AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

PESTO SOSLU PATLICAN VE KABAK

pesto-soslu-patlican-ve-kabak

Malzemeler: (4 kişilik)

450 gr. dilimlenmiş patlıcan
450 gr. dilimlenmiş kabak
450 gr. jülyen doğranmış ve közlenmiş kırmızı salçalık biber
250 gr. mozzarella peyniri
Hazır pesto sos
Sızma zeytinyağı
Tuz,karabiber

 

Yapılışı:

Mozzarela peynirini ince dilimleyin.
Önceden ızgarada kızarttığınız kabak ve patlıcan dilimlerini yağladığınız ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin.
Üzerine bir tutam tuz serpin.
İkinci kata mozzarella dilimlerini dizip pesto sos gezdirin.
Son kat mozzarella peynir olacak şekilde tüm malzemeleri kaplara paylaştırın.
Üzerlerini biberlerle süsleyip tuz ve karabiber ilave edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk. pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…

  • Sishyphos says:

    İlgi alanım mezeler ve bu düşük kalorililerle sınırlı kalmalı yaa,pasta börek kısmına hiç bakmayayım ben:)

    17 Haziran 2009 at 21:23
  • aktifmutfak says:

    Daha bol bollll mezeler eklenecek sevgili Sishyphos…..sevgiler..

    17 Haziran 2009 at 22:43

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*