-
HELVA-İ HAKANİ
Malzemeler:( 10 kişilik) 1.5 su bardağı un 1.5 su bardağı nişasta 1.5 su bardağı pirinç unu 6 su bardağı tozşeker 5 su bardağı süt 300 gr. tereyağı
-
KREMALI FETUÇİNİ MAKARNA
Malzemeler: 1 paket kalem makarna 1 küçük krema 1/2 paket mantar 2-3 diş sarımsak 4-5 tane taze soğan 1 tutam ıspanak 1 büyük kırmızı biber 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber
-
İSHAKİYE HELVASI
Malzemeler: 12 yemek kaşığı tereyağı 2 çay bardağı pirinç unu 200 gr.badem 7 su bardağı süt 3 su bardağı tozşeker Tarçın
-
KREMALI BADEM ÇORBASI
Malzemeler: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvıyağ
-
MEDFUNE
Malzemeler: 1/2 kg. kuşbaşı koyun eti 4 orta boy patlıcan 2 tane kurusoğan 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz 1 su bardağı nar ekşili su
-
ŞEYHMİSMUŞİ
Malzemeler: 1 kg patlıcan 150 gr. tereyağı 200 gr. kurusoğan 300 gr. kıyma 1 demet maydanoz 1 demet taze nane 500 gr. yoğurt 5-6 diş sarımsak Tuz,karabiber
-
HAYDARİ
Malzemeler: Yarım kg yoğurt 1 tutam taze nane (veya 1 yemek kaşığı kurunane) 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı
-
FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler: 7 su bardağı süt 1 su bardağı su