-
Tavuklu Pilav
Malzemeler: (3-4 kişilik) 2 tane bütün tavuk butu 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk suyu + 1 su bardağı sıcak su Tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Geniş bir tencereye tavuklar konur üzerlerine geçecek kadar su konur ve yumuşayana kadar haşlanır.Haşlandıktan sonra etler ayrı bir yerde didiklenir.Suyundan 2 su bardağı ayrılır. Yarım saat…
-
Lahanalı İç Pilav(Yöresel-Karadeniz Yemeği)
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç ( 3 su bardağı sıcak su ) Küçük bir lahana 2 tane havuç 2 tane kuru soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kuş üzümü 1 paket çam fıstığı Tuz,Dolma baharı,tarçın,nane Yapılışı: Lahana ikiye bölünür ve yaprakları ayrılır.Derin bir kaba konur ve üzerine sıcak su eklenir.Yapraklar yumuşayınca şeritler halinde doğranır.…
-
Bolonez Soslu Makarna
Malzemeler: 250-300 gr kıyma 3 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket spagetti makarna 3-4 tane biber 3 tane domates Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğanlar küp küp doğranır.Zeytinyağı tencereye alınır ve soğanlar öldürülür.üzerine ufak doğranmış biberler eklenir.Renkleri döndükten sonra kıyma eklenir ve kavurulur.Üzerine domatesler eklenir.Tuz ve karabiber eklendikten sonra suyunu salan domateslerin ve kıymanın…
-
Ispanaklı Bulgur Pilavı
-
Salçalı Fiyonk Makarna
Çocukluğumdan beri bayıldığım lezzet…
-
Bulgur Pilavı
Tane tane….
-
Arpa Şehriyeli Pilav
Arpa Şehriyeli Pilav….
-
Domatesli Pilav
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı sıcak su