AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

VİŞNELİ VE ÇİKOLATA PARÇALI KEK(MUFFİN KALIPLARINDA)

Malzemeler:(12-14 tane küçük kek)

4 yumurta
3 su bardağı un
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
20-25 tane  dondurulmuş vişne
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Yumurta ve şeker derin bir kapta  mikserle çırpılır.
Un,tozşeker,yoğurt,kabartma tozu ve vanilya eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.


Çikolata parçacıkları ilave edilip şöyle bir karıştırılır.
Yağlanmış kek kalıplarının dibine isteğe göre 2-3 tane vişne tanesi konur ve üzerine kek hamuru paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 20-25 dk. pişirilir.Kürdanla pişip pişmediği 20 dk dan önce kontrol edilmemelidir.Çünkü kabaran kek çöker.
Kalıplardan çıkarılan kekler servis tabağına konur ve servis yapılır.
Afiyet olsun…

NOT: Dilenirse tek bir kalıptada yapılabilir.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*