AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

ÜÇ RENKLİ BÖREK

MALZEMELER:

3 hazır yufka

3 tane tavuk göğsü100_0950

1/2 kg havuç

1/2 kg ıspanak

1 yumurta

1 orta boy soğan

125 gr. tereyağı

tuz,karabiber

YAPILIŞI:

Soğanı ince rendeleyip yıkanmış doğranmış ıspanağı kavurun.


Havucu haşlayıp püre haline getirin.

Tavuğu haşlayın ve didikleyin.


Fırını orta derecede ısıtıp tepsiyi yağlayın.
Yağınızı eritip yufkaları ıslatmak için biraz su ilave edin.
Tepsiye ilk yufkayı serin ve biraz ıslatın.
Üzerine ıspanağı yaydırın.
Üstüne diğer yufkayı serin.
Aynı  şekilde ıslatın ve havucu yerleştirin.
Üçüncü yufkayı serip tavuk etlerini yerleştirin. 
Yufkanın kenarlarını sigara böreği kapatır gibi kapatıp rulo yapın.
En üste yumurta sarısını sürüp fırında 30-35 dk. pişirin….
Afiyet olsun……


Category: Börekler

    Pingback/Trackback

    Digital Flourishes in History » Blog Archive » Quick scan of the net - borek

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*