Malzemeler: (25 tane için)
1 paket petibör bisküvi
Yarım paket margarin
4 çorba kaşığı tozşeker
1 limon kabuğu rendesi veya 1 portakal kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu veya yarım portakal suyu
2 çorba kaşığı kakao
Süslemek için:
Hindistan cevizi,fındık,ceviz veya şam fıstığı
MALZEMELER:
3 hazır yufka
3 tane tavuk göğsü
1/2 kg havuç
1/2 kg ıspanak
1 yumurta
1 orta boy soğan
125 gr. tereyağı
tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Soğanı ince rendeleyip yıkanmış doğranmış ıspanağı kavurun.
Havucu haşlayıp püre haline getirin.
Tavuğu haşlayın ve didikleyin.
Fırını orta derecede ısıtıp tepsiyi yağlayın.
Yağınızı eritip yufkaları ıslatmak için biraz su ilave edin.
Tepsiye ilk yufkayı serin ve biraz ıslatın.
Üzerine ıspanağı yaydırın.
Üstüne diğer yufkayı serin.
Aynı şekilde ıslatın ve havucu yerleştirin.
Üçüncü yufkayı serip tavuk etlerini yerleştirin.
Yufkanın kenarlarını sigara böreği kapatır gibi kapatıp rulo yapın.
En üste yumurta sarısını sürüp fırında 30-35 dk. pişirin….
Afiyet olsun……