Malzemeler:

8-9 dilim pastırma
2 tane yumurta
4 yaprak milföy hamuru
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
Tuz,kırmızıbiber

 

Yapılışı:

Milföy hamurunu çözdürdükten sonra unlu zeminde oklava yardımıyla
 genişletin.
Su bardağı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın.Yuvarlak parçaları
yağlanmış küçük kalıpların içine yerleştirin.
Pastırmaları ince ince kıyıp, bir kapta yumurta ,rendelenmiş kaşarpeyniri
,tuz ve kırmızı biberle karıştırın.
Pastırmalı harcı yuvarlak hamurların üzerine eşit dağıtın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin.
Piştikten sonra kalıptan çıkarıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun..