KABAK TATLISI

aktifmutfak | Kas 01, 2009 | Yorumlar 8

100_1450

Malzemeler:

1 kg balkabağı
1.5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:

2 su bardağı dövülmüş ceviz


Yapılışı:

Balkabaklarını soyup yıkayın ve dilimleyin ve bir tencereye yerleştirin.
Limonsuyunu ve şekeri üzerine serpip kapağını kapatarak bir gece bekletin.
Sabah şekeri emmiş olan balkabaklarını kısık ateşte 40-45 dk.  pişirin.Çatalla yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edebilirsiniz.
İyice pişmiş olan balkabaklarının üzerine pekmezi dökün ve ocaktan alın.
Tencerenin kapğını kapatmadan kabakların soğumasını bekleyin.
Pekmez dökmeden de servis yapılabilir.Pekmez değişik bir lezzet vermek için kullanılmıştır.
Soğuduktan sonra servis tabaklarına alarak üzerine dövülmüş ceviziçi serpin.
Afiyet olsun..

Kategori: Meyveli Tatlılar

Etiketler: • •

Yazar Hakkinda: Aktifmutfağa hoşgeldiniz.Bu siteyi hazırlamaktaki amacım; senelerdir yaptığım tarifleri, lezzetleri sizlerle paylaşmak.Bu site gibi birçok site var.Ama mutlaka farklı lezzetler bulacağınızı düşünüyorum.Sitede yemek tariflerinin haricinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm makaleler,dekorasyon modelleri,masaüstü resimleri,eğlenceli videolar ve hatta stres atmanız için oyunlar bile var....yemek yapmak bir sanattır.sanatı sevgiyle yoğurursan ortaya nefis bir menü çıkar..o zaman...hadi buyrun mutfağıma...

RSSYorumlar (8)

Yorum Yapın | Geri izleme

  1. Çiçeklerin Dansı diyor ki:
    02 Kasım 2009, 00:47

    Bizim hanım’ın bir gece bekletiğine hiç şahit olmadım:)Eeee..demekk ki,usta kolay olunmuyor:)Sağol editörüm:)Saygılar…

  2. aktifmutfak diyor ki:
    02 Kasım 2009, 00:58

    her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır derler…saygılarımla..

  3. cat diyor ki:
    08 Kasım 2009, 20:29

    bizde babannem yapar bunu dondurma olmadımı yiyen olmaz :D

  4. aktifmutfak diyor ki:
    08 Kasım 2009, 23:19

    ellerine sağlık babaannenin cat cim..sevgiler..

  5. GÜLDAL diyor ki:
    11 Kasım 2009, 17:21

    Biz bir zamanlar bunu kaymakla yerdik değilmi arkadaşım?

  6. aktifmutfak diyor ki:
    11 Kasım 2009, 17:25

    güldal cımmmmm..bekliyordum valla yorum yazmanı..Ferda demişti:)) evet yerdik canım…

  7. siviLPaLyaÇo diyor ki:
    20 Kasım 2009, 20:41

    Tatlı yapımına buradan başlayabilirim…yeni başlayanlar için iyi bir seçim gibi gözüküyor :)

  8. aktifmutfak diyor ki:
    20 Kasım 2009, 20:48

    :) ) hem de kolay valla.koy tencereye pişsin:) şimdiden afiyet olsun..

Yorum Yapın

niz