AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

FIRINDA KREMALI MAKARNA

Malzemeler:

Yarım kg. köftelik kıyma100_0881

1 paket fırın makarna

1 orta boy soğan

2-3 diş sarımsak

Tuz,karabiber

4 tane domates

2 tane kabak

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay kaşığı kekik

1 küçük paket krema

3 yumurta

200 gr. kaşarpeyniri

Yapılışı:

Makarnalar tuzlu suda haşlanıp süzülür.

Soğanlar ,domatesler ve sarımsaklar küp şeklinde doğranır.

Soğanlar ve sarımsaklar sıvıyağda pembeleştirildikten sonra kıyma eklenir ve kavrulur.

Arkasından domatesler ve baharatlar eklenir.

Çukur bir kapta krema ve yumurtalar iyice çırpılır.

Haşlanmış makarnanın yarısı tepsiye döküldükten sonra üzerine rendelenmiş kaşarpeynirinin 1/3 i serpiştirilir.

Üzerine,rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak,yumurta ile çırpılmış krema ve kıymalı karışım eklenir.

Üstüne makarnanın kalan yarısı ve  en üste kalan kaşarpeyniri rendesi eklenir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü altın sarısı olana dek 30 dk. kadar pişirilir.

Afiyet olsun..

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*