Malzemeler:

2 su bardağı soğutulmuş yağsız etsuyu
2 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı haşlanmış buğday
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Taze nane (6-7 dal)

Yapılışı:

Yaklaşık 50 dk. buğday ve nohut haşlanır.
Oval bir kaba 2 su bardağı yoğurt konur.
Yoğurt karıştırılırken içine soğutulmuş etsuyu ilave edilir.
İçine haşlanmış buğday ve nohut eklenir.
6-7 dal taze nane ince ince doğranır ve eklenir.
Hazırlanan çorbanın tuzu ilave edildikten sonra buz eklenerek servis yapılır.
Afiyet olsun…