AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

ŞEKERPARE

Sekerpare

Malzemeler:

500 gr. un
150 gr. pudra şekeri
2 tane yumurta
125 gr. margarin
125 gr. tereyağı
100 gr. irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
50 gr. tuzsuz antep fıstığı veya badem

Şurup için:

900 gr. tozşeker
1 yemek kaşığı limon suyu


Yapılışı:

Badem ya da fıstığın  30 dk. sıcak suda bekletilip  zarları soyulur.
Şurup için tozşeker ve 5 su bardağı su 15 dk. kaynatılır.Limon suyu eklenir.1-2 tdk daha kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Oda ısısında bekletilen yağlar,un,pudra şekeri,yumurta,irmik ve kabartma tozu robotta veya elde yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
Tepsiye dizilen hamurların ortalarına fıstık veya bademler yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 45 dk. pişirilir.
Fırından  çıktıktan sonra soğumuş şerbet üzerine dökülür.
İyice soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun….

  • Ryuka says:

    American Pie bu da Turkish Pie :) ))) Elinize gönlünüze sağlık harikulade yazmışsınız.

    29 Ocak 2010 at 10:55
  • Goldilock says:

    Çook kalori çook:DD
    Ama benim valide bi güzel yapar bunu.offf

    29 Ocak 2010 at 20:03
  • aktifmutfak says:

    teşekkür ederim..

    29 Ocak 2010 at 20:35
  • aktifmutfak says:

    Bi tane ye goldicim yaa.o zaman fazla kalori olmaz:))..ya da küçük yuvarlaklar halinde yapacan:)

    29 Ocak 2010 at 20:36
  • semra uğuz says:

    ya güzel aytaçcığım sen yap yap güzel tatlıları yemekleri ondan sonra da bir tane ye demesi kolay da vallahi ben kendi adıma söyleyim öyle bir taneyle yetinmem ben canımmm ellerine sağlık çok güzel

    12 Şubat 2010 at 22:20
  • aktifmutfak says:

    küçük küçük şekerpare yapalım o zaman semracım..çok yemiş gibi oluruz:))

    12 Şubat 2010 at 23:45
  • annemingizlitarifleri says:

    Şekerpareler harika görünüyor. Benim blogumda da şekerpare tarifi var ama biraz farklı. Pudra şekeri ve irmik kullanmıyorum. O da çok güzel oluyor.
    Belki bir gün bir de benimkisini denersiniz.

    Tarifiniz için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık…

    23 Ekim 2010 at 17:32
  • aktifmutfak says:

    Tabi ki deneyeceğim:) teşekkürler…sevgiler…

    24 Ekim 2010 at 14:07

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*