AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

REÇELLİ KURABİYE

100_0938

Malzemeler:
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
5 çorba kaşığı marmelat veya reçel
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini,pudra şekeri ve yumurtayla
karıştırın.
Yeteri kadar un ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi
kıvamında bir hamur elde edin.1 saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru merdane veya oklava yardımıyla yarım cm. kalınlığında
 açın.Çay bardağının altıyla yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz yuvarlakların yarısının  ortasına küçük bir şişe kapağıyla
 delikler açın.
Hepsini tepsiye dizip 200 derece fırında kızartmadan pişirin(üstleri
çok yanmayacak)
Bütün olarak pişirdiğiniz kurabiyelere reçel veya marmelat sürün.
Delikli kurabiyeleri üzerine yerleştirdikten sonra servis yapın.

NOT: Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

  • semra says:

    aman da aman ben bunu yaparım kurabiyelerin ortasına da tarifini verdiğin zümrüt yeşili incir reçellerimden birer tane yerleştiririm üstlerine de hafif pudra şekeri serperim azıcık ki reçellerimin albenisini pudra şekeri örtmesin sonra da çatalımı kurabiyelerimin kenarından usulca batırarak yerim tabii yanına da çayımı demlerim ohhh ellerine yüreğine sağlık canım aytaçcığım

    30 Mayıs 2009 at 12:22

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*