Malzemeler:

6 tane kırmızıbiber
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi ve tuz

Yapılışı:

Biberleri yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında közleyin.Kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
2 cm. kalınlığında uzun şeritler halinde doğrayın.
Zeytinyağı,sirke,tuz ve maydanozu karıştırın.Biberleri ekleyip harmanladıktan sonra tabağa dizerek servis yapın.
Afiyet olsun..