AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Mantar Pane

Malzemeler:(4 kişilik)

20-25 kültür veya kestane mantarı (küçük boy)
1 şişe soda
1 su bardağı un

mantar pane
1 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz,karabiber
Acı sos

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Yapılışı:

Derin bir kapta   soda,yumurta sarısı,sarımsak tozu,tuz ve karabiber karıştırılır.
Sıvıyağ tavada kızdırılır.
Temizlenmiş mantarlar hazırlanan karışıma bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Acı sos ile servis yapılır.
Afiyet olsun..

  • love and smile says:

    mantar çk severim…çıtır çıtır ..denemeli:)

    13 Ağustos 2010 at 16:11
  • aktifmutfak says:

    Tavsiye ederim denemnizi:))

    14 Ağustos 2010 at 12:48

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*