AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KREM KARAMEL

krem-karamel

Malzemeler:

4 çorba kaşığı un
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya

Karamel için:

5 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:

Yumurta,un,toz şeker ve vanilyayı mikserle çırpın.
Sütü derin bir tencereye alın ve üzerine hazırladığımız karışımı azar azar dökerek ilave edin.
Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
Orta boy bir tavayı hafifçe ıslatın.5 çorba kaşığı tozşekeri tavaya koyun.
Kısık ateşte pişirin ve şeker eriyip karamel kıvamında olunca ateşten alın.
Karamel kaplarını hafifçe ıslatıp hazırladığınız karameli paylaştırın.
Sıcak muhallebiyi ekleyip soğumaya bırakın.
Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra ters çevirerek servis yapın.
Afiyet olsun..

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*