Enfes bir lezzet….

Malzemeler: (3 kişilik)

150-200 gr. yağsız kavurma

6 yumurta

Yapılışı:

Kavurma ufak parçalara bölünerek büyük bir tavaya konur.Kısık ateşte kendi yağını salana kadar 2-3 dk döndürülür.
Aralıklı olarak yumurtalar kırılır ve gene kısık ateşte üzerine kapak kapanarak 3-4 dk. pişirilir.
Yumurtaların beyazları pişince sarıları tam pişmeden alınarak servis yapılır.
Afiyet olsun.