AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

JÖLELİ PASTA

jöleli pasta

Malzemeler:(4-6 kişilik)

2 paket vişne jölesi
200 gr. kedidili bisküvi
200-250 gr. dondurulmuş vişne

Kreması için:

1 tane yumurta
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Yarım kg. süt
Yarım su bardağı tozşeker


Yapılışı:

Önce krema pişirilir.Yumurta,un,margarin,vanilya,süt ve tozşeker karıştırılıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.
Soğumaya bırakılır.
Vişne jölesi üzerindeki tarife göre pişirilir.Pastanın yapılacağı kap suyla ıslatılır.Ilındığında iki kepçe jöle yuvarlak bir kalıbın dibine dökülür.10dk. dolapta dondurulur.
Üzerine vişneler serpiştirilir ve meyvelerin üzerine tekrar jöle konur ve tekrar dolapta dondurulur.
Sonra kedidili bisküvi jöle ile ıslatılıp kalıba yerleştirilir.Üzerine hazırlanan kremadan dökülür.Tekrar bisküvi dizilir ve malzemeler bitene kadar bu şekilde devam edilir.
Kalan jöle kenarlara da gelecek şekilde kaba dökülüp boşluklar kapatılır.
Tekrar buzdolabına konur ve soğuması beklenir.
Ters çevirip bir servis tabağına alınır.
Dilenirse malzemeler dizilmeye başlamadan önce kabın yanlarına da vişne parçaları konulabilir.
Afiyet olsun…..

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*