AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

İKİ RENKLİ KEK

iki renkli kek

Malzemeler:

Çikolatalı hamur için:

125 gr. tereyağı
200 gr. bitter çikolata(rendelenmiş)
2 su bardağı tozşeker
3 yumurta
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı kakao

Beyaz çikolatalı hamur için:

125 gr. tereyağı
200 gr. beyaz çikolata (rendelenmiş)
1 su bardağı tozşeker
3 yumurta
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu


Süslemek için:

Dr.Oetker’in çikolata sosu

Yapılışı:

Çikolatalı hamur için;çikolata ve tereyağı bir kaba alınıp benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır.
Ilınınca şeker,yumurta,un,kabartma tozu ve kakao ilave edilip karıştırılır.
Beyaz çikolatalı hamur için; beyaz çikolata ve tereyağı ayrı bir kapta benmari usulde eritilip ılındıktan sonra içine un,kabartma tozu,şeker ve yumurtalar eklenip karıştırılır.
Yağlanmış bir tepsiye önce kakaolu hamur,sonra üstüne beyaz hamur dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk. pişirilir.
Dr.Oetker’in çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirilip soğuyan kekin üstüne arzu edilen şekilde dökülerek servis yapılır…
Afiyet olsun…

  • Yusuf says:

    Çok güzel görünüyo’. Çikolatalı şeyleri hep sevmişimdir. :)

    15 Şubat 2010 at 00:40
  • aktifmutfak says:

    Kolayda aslında..bildiğin kek:))

    15 Şubat 2010 at 09:16

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*