AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

FIRINDA PATLICANLI OMLET

firinda-patlicanli-omlet

Malzemeler:

4 yumurta
2 tane domates
1 tane patlıcan
2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Kekik,tuz

 

 

 

Yapılışı:

Patlıcanı yuvarlak dilimleyip üzerine tuz serpin ve 10 dk. dinlendirin.
Üzerindeki tuzu temizledikten sonra ızgarada veya yağ eklemediğiniz  yapışmaz bir tavada pişirin.
Diğer tarafta yumurtaları çırpıp içine parmesan peyniri ve bir tutam tuz ekleyin.
Tavada zeytinyağıyla , 2 adet incee omlet edecek şekilde pişirin.
Piştikten sonra kenarlarını kesip kare parçalar oluşturun.
Domatesleri dilimleyin.
Fırın kabını hafif yağlayıp domates,omlet ve patlıcan şeklinde dizin.
Üzerine kekik ve tuz döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dk. pişirin.
Afiyet olsun…

  • fikrinne says:

    bunu ne ara yaptın aytacc :) :)

    12 Haziran 2009 at 23:09
  • aktifmutfak says:

    Valla önceden yapıp koymuştum.Otomatik yayınlanmış Umut cum:))

    12 Haziran 2009 at 23:37
  • I Make Thousands of Dollars a Month Posting Links on Google from Home says:

    Hey, nice post, very well written. You should post more about this. I’ll certainly be subscribing.

    12 Haziran 2009 at 23:58
  • aktifmutfak says:

    I’m glad you like..Thank you for your comment..

    13 Haziran 2009 at 00:03
  • cat says:

    ohh hem hafif hem zeytinyağlıyeme de yanında yat ellerine sağlık :)

    07 Eylül 2009 at 15:48
  • aktifmutfak says:

    :) ) seni sebzeci senii:)) seversin tabi:)

    07 Eylül 2009 at 18:20
  • aktifmutfak says:

    ben aslında çok sevmem ama omletle değişik oldu…

    17 Eylül 2009 at 12:10
  • capyy says:

    merhabalar,
    sitenizle yeni tanıştım, gezerken tarifler arasında tanıdık fotoğraflarla karşılaştım. La Cucina Italiana adlı yemek dergisinin Haziran ayında verdiği “Düşük kalorili” yemekler kitabından tariler ve fotoğrafları birebir kullanmışsınız. Lisanslı bir dergiden izinsiz tarif ve fotoğraf kullanmak ceza unsurudur.
    Bilginize…

    19 Ekim 2009 at 14:15
  • aktifmutfak says:

    uyarınız için teşekkürler..

    19 Ekim 2009 at 14:20
  • şirinem says:

    :) bu tarifler tam benlik ellerine sağlık canım bayılıyorum bu düşük karoli yiyeceklere

    12 Kasım 2009 at 12:26
  • aktifmutfak says:

    senin de patatesli omlet süper görünüyordu:)

    12 Kasım 2009 at 13:38
  • love and smile says:

    Görünüşü ne kadar güzel. Patlıcan tek yemediğim daha doğrusu sevmediğim şey. Ama eşim çok sever, onun için yaparım sanırım:)ve sanırım tırtıklarım ben de..elinize sağlık

    13 Ağustos 2010 at 15:44
  • aktifmutfak says:

    Fırına giren herşeyin lezzeti değişir ve artar..Denemenizi tavsiye ederim..Teşekkürler ..Sevgiler….

    13 Ağustos 2010 at 15:56

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*