AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Fincan Keki

Malzemeler: (8 kişilik)

3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt


3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un

Süslemek için:

2 yemek kaşığı krema
Çilek ya da ahududu
Toz antep fıstığı

Yapılışı:

Yumurtalar ve şeker mikserle çırpılır.Süt,un,vanilya,kakao ve kabartma tozu eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
Karışım büyük boy kahve fincanlarının yarısına gelecek şekilde boşaltılır.Ve bir tencereye fincanlar yerleştirilir.
Tencereye fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su doldurulur.
Tencerenin üzeri kenarlardan sarkmayacak şekilde bir bezle kapatılır.Üzerine de kapak sıkıca kapatılır.
Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte,kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tencerenin ağzı hiç açılmadan 25 dk. pişirilir.
Ocağın altı kapatılır ama tencerenin kapağı açılmadan 15 dk. beklenir.
Kekler ılındıktan sonra üzerlerine krema konur ve ahududuyla veya çilekle süslenip toz antep fıstığı serpilir.
Afiyet olsun…

  • semra uğuz says:

    kolay ve pratik tarif sağol aytaçcığım böyle kolaylıklara her zaman varım fırını aç ısıt bazen zor geliyor da:)))

    10 Haziran 2010 at 19:42
  • aktifmutfak says:

    :) ))).Semracım senin herhangi birşeyi pişirmeye üşeneceğine inanmıyorum:DDD

    11 Haziran 2010 at 12:50

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*