Malzemeler:
2 tane portakal
4-4.5 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 tane yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
Portakalların kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır.
Hamur yoğurma kabına un elenip ortası açılır ve portakal kabuğu rendesi,portakal suyu,tozşeker,yumurtasarısı,kabartma tozu ve sıvıyağ eklenip yoğurulur.
Damla çikolata da ilave edildikten sonra tekrar yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuçta şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene dek pişirilir.
Ilık servis yapılır.
Afiyet olsun…
