AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Ballı Cevizli Çörek

Bugün sizlerle çocukluk arkadaşımın ikizlerinin yaptığı çörek tarifini paylaşacağım..İstanbul’da kar yağınca okullar tatil ve çocuklar evde :)

Sıkılmasınlar diye mutfağa girmiş ufaklıklar  ve çok şekerler :D  Önlükleri şapkaları muhteşem..Elleriyle yaptıkları çörekler de muhteşem görünüyor..Hadi tarife geçelim :)

Malzemeler:

3 su bardağı  un
1/2 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
100 gr yumuşatılmış yağ
1 su bardağı ceviz

Yapılışı:

Un,şeker,1 yumurta ve diğer yumurtanın beyazı(sarısı üstü için ayrılacak),yoğurt,kabartma tozu ve yağ karıştırma kabına alınır ve yoğurulur. 30 dk dinlenmesi için beklenir. Sonra 1/2 su bardağı parçalanmış ceviz içine eklenir ve tekrar yoğurulur. Şekiller vererek tepsiye dizilir.Çöreklerin üstüne yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı bal ve 1/2 su bardak parçalanmış ceviz karıştırılır ve her birinin üstüne bu karışım sürülür.
Önceden ısıtılmış 150 derecede fırında 30dk pişirilir.
Afiyet olsun…

 

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*