All Entries Tagged With: "nohut"

NOHUTLU BRÜKSEL LAHANASI

Malzemeler:

2 tane orta boy kurusoğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tane orta boy domates
1 paket brüksel lahanası (200 gr.)
250 gr. haşlanmış tavuk eti
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 tane dolmalık biber
Tuz,karabiber

YUVALAMA

Malzemeler:(10 kişilik)

400 gr. kuşbaşı et
2 su bardağı nohut
1 kg süzme yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Kuru nane

Köftesi için:

300 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 tane kurusoğan
2 yemek kaşığı irmik
Tuz,karabiber

TABULE (NOHUTLU)

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
4 dal taze nane
3 tane taze soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz,karabiber,kimyon

AŞURE

Malzemeler:

2.5 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı pirinç
6 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı çekirdeksiz kuruüzüm
5 tane incir
2 tane portakalın kabuğu

Süslemek için :

Nar,ceviz,tarçın