AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Soslu Tavuk

Malzemeler:

12-14 tane tavuk kanat

1.5 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz,karabiber

İstenirse köri,kekik

Yapılışı:

Salça,yoğurt ve zeytinyağı iyice karıştırılır.İçine baharatlar eklenir.

Kanatlar iyice malzemeye bulanır ve içinde bırakılıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.

Borcama dizilen kanatların yanına dilenirse soğan ve domates eklenip üzerlerine hafif zeytinyağı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dk pişirilir.


					

Elmalı Crumble

Malzemeler:

Tabanı için:

4 elma
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım limon suyu
1 avuç kuru üzüm
1 avuç ceviz

Üst hamuru için:

125 gr tereyağı
1 tutam tuz
1+ 1/4 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı esmer şeker

Yapılışı:

Elmalar ince ince dilimlenir ve bir tavaya alınarak üzerine toz şeker ,tarçın,limon suyu ve kuru üzüm eklenip elmalar yumuşayana kadar 10 dk kadar pişirilir.
Tereyağı,tuz,un ve şekerler robota alınarak kısa kısa çalıştırarak bir hamur hazırlanır ve bir streçe sararak buzluğa atılır.10-15 dk sonra çıkartılır .Pişen elmalı karışıma cevizler eklenip bir borcama yayılır.Üzerine buzluktan çıkartılan hamur bekletilmeden rendelenir ve elmaların üzerine kırıntı şeklinde bırakılır.Asla bastırmayın…
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirilir.Dilenirse ılındığında servis edilirken üzerine dondurma konulabilir…Ama sade şekliyle de leziz :D

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.

Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıyor. Marka konusunda seçim yaparken hiç tereddüt etmedim ve Uğur Soğutma markasını seçtim. Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma, 63 yıldan bu yana piyasadaki en kaliteli ve en sağlam derin dondurucuları üretiyor. Renk konusunda beyaz ile sınırlı olduğumu düşünüyordum ancak şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda renk seçeneğim olduğunu fark ettim. UED 210 A++ isimli model, birden fazla renk seçeneği içeriyor ve ben en çok mor ile gümüş renklerini beğendim. Açıkçası halen karar vermiş değilim ama mor rengi seçecek gibiyim – çok şık duruyor!

 

Tek özelliği şık durması değil elbette, 190 litre iç hacmi var ve emin olun sadece sizin değil, tüm akrabalarınızın gıdalarını depolamak için fazlasıyla yetiyor! UED 210 A++ enerji sınıfına giren bir model, yani hemen hiç enerji harcamıyor ve elektrik faturasının artmasına neden olmuyor. Dolap içi LED aydınlatma sistemi ve elektrik kesilse bile 48 saat boyunca gıdaları korumaya devam etmesi, sevdiğim diğer özellikler arasında yer alıyor. Bu yılki etleri bir sonraki bayrama dek ilk günkü tazelikleri ile depolamaya kararlıyım: UED 210 A++ derin dondurucu sayesinde bu mümkün oluyor! Satın almak isteyenler için bir ipucu da vereyim: http://satis.ugur.com.tr adresinden sipariş verir ve satın alma işlemleri sırasında UGURGUMUS veya UGURMOR indirim kodunu kullanırsanız, ekstra %5 indirim elde ediyorsunuz. Kampanya hakkında detaylı bilgi için BURAYA tıklayabilirsiniz.

                                        

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Magnolia

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket krema ( 200 ml lik kutu )

1 paket cici bebe bisküvisi

200-250 gr çilek

Yapılışı:

Süt,şeker,un beraber pişirilir.Ocaktan aldıktan 10 dk sonra vanilya ve krema eklenir.İyice karıştırılır.Bisküviler rondodan geçirilir.Bisküvi,krema,meyve şeklinde kat kat yerleştirilir.En üste çilekler konur…

Afiyet olsun….

 

 

Çocuklarınızın Sağlıklı Gelişimine Tam Destek Çocuk Devam Sütü’nde!

Neden Çocuk Devam Sütü?

Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev üstlenmektedir.

Neden Pınar Çocuk Devam Sütü?
Çocuklar, fiziksel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra bağışıklık sistemlerini güçlendirecek besin ihtiyaçlarının önemli bir kısmını sütten alabilir. Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişiminin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ona süt içirebilirsiniz.
1 yaşından büyük çocuklarınızın fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişimini ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemek için, saf süte prebiyotik lifler, vitamin ve mineraller ilave edilerek geliştirilen Pınar Çocuk Devam Sütünü güvenle içirebilirsiniz. Pınar Çocuk Devam Sütleri B12, Çinko ve Kalsiyum kaynağıdır.
Altı aydan büyük bebeklerinize ise onların 6-12 aylık dönemlerinde ihtiyaçları olan vitaminlerive mineralleri karşılayacak şekilde geliştirilmiş Pınar İlk Adım Devam Sütü’nü verebilirsiniz.
 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Mürdüm Eriği Marmelatı

Malzemeler:

1 kg mürdüm eriği
1 kg toz şeker
yarım limonun suyu

Yapılışı:

Erikler yıkanır ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra istenilen büyüklükte doğranır.
Tencereye yerleştirilen eriklerin üzerine şeker dökülür ve 4-5 saat bekledikten sonra yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.10 dk sonra orta ateşe alınıp yavaşça karıştırarak koyulaşması beklenir.20  dk sonra limon suyu eklenir bir taşım kaynattıktan sonra kapatılır.
Soğuduktan sonra kavanozlara alınır.
Afiyet olsun…

Şeftali Reçeli

Malzemeler:

1200 gr. şeftali
800 gr toz şeker
Yarım lmonun suyu


Yapılışı:

Şeftalilerin kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkartılarak kuşbaşı şeklinde doğranır.Dilerseniz dilim dilim de yapabilirsiniz.Ama çok ufak doğramayın erir…
Tencereye bir kat şeftali bir kat şeker şeklinde koyup 3-4 saat bekletin.
Sonra kuvvetli ateşte 5 dk kaynattıktan sonra orta ateşe alıp köpüklerini mümkün olduğunca toplayıp devamlı nazikçe karıştırın.
Şeftali çok köpürüyor.20 dk pişirdikten sonra köpüklenme azalır.Yavaş yavaş karıştırmaya devam edin.30 dk olunca bir çay tabağına alın hafif koyulaşmışsa (ki tam zamanı) yarım limon suyunu ilave edip 5 dk pişirin.Soğuyunca kavanoza alabilirsiniz.
Afiyet olsun….

Acılı Doritoslu Tavuk Şöleni

Malzemeler:

600 gr tavuk göğüs
1 paket acılı doritos

1 orta boy soğan
250 gr süt

Kızartmak için:

Kızartma yağı

Yapılışı:

Tavuk göğüsleri jülyen şeklinde (ince şeritler halinde) doğranır.
Orta boy soğan piyazlık doğranır.Derin bir kaba süt,tavuk ve soğan dilimleri eklenir ve buzdolabında 1 saat bekletilir.
Doritoslar robotta çekilir un kıvamına getirilir.
Tavuklar tek tek doritosa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun….