-
PASTIRMALI RULO BÖREK
Malzemeler: (4 kişilik) 125 gr. tereyağı 2 su bardağı un Yarım çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 yumurtanın sarısı Üzeri için : Çörekotu İç malzemesi için: 50-100 gr. pastırma 1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri veya tost kaşarı 30 gr. tereyağı
-
SEBZELİ SPAGETTİ
Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket spagetti 3/4 çay bardağı zeytinyağı 1 tane kabak 1 tane havuç 1 tane kırmızı soğan 2-3 diş sarımsak 1 tane kırmızı biber 1 tane yeşil biber 1 tane sarı biber Taze nane yaprakları Tuz
-
PARMESAN PEYNİRLİ VE ISPANAKLI MAKARNA
Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket bukle makarna 50 gr tereyağı 50 gr un Yarım litre süt 150 gr doğranmış ıspanak 200 gr. rendelenmiş parmesan Tuz,karabiber Yapılışı: Tuzlu ve yağlı suda makarnalar 10-12 dk. haşlanır. Sos tenceresinde tereyağı eritilir,ocaktan alınır ve yavaş yavaş un eklenerek karıştırılır.Ve tekrar kısık ateşe konur ve
-
ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ
Malzemeler:( 6 kişilik) 4 tane havuç 4 tane patates
-
PATATESLİ PATLICAN SARMA
Malzemeler:(4 kişilik) 4 tane patlıcan ( ince uzun) 4-5 tane patates 2 kahve fincanı galeta unu 2 tane yumurta Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz 3-4 tane taze soğan 2 çorba kaşığı krem peynir 2-3 dal maydanoz Tuz,karabiber Kızartmak için: Sıvıyağ Süslemek için: Birkaç maydanoz yaprağı 10-15 tane taze soğan sapı
-
PATATESLİ PAZI SARMASI
Malzemeler:(6 kişilik) 1 demet pazı 3 tane patates 3-4 diş sarımsak 1 su bardağı süt 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç 1.5 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı su Yarım çay kaşığı tozşeker Tuz,karabiber Sos için: 1 kase yoğurt 4-5 diş sarımsak
-
GÜL ŞEKLİNDE POĞAÇA
Malzemeler:(8 kişilik) 2 yumurta Yarım çay bardağı ılık süt Yarım çay bardağı ılık su Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 tatlı kaşığı tuz 4-4.5 su bardağı un 150 gr. beyaz peynir Yapılışı: Su ve süt geniş bir kaseye alınır.Şeker ve maya eklenerek karıştırılır ve mayanın erimesi sağlanır.
-
MAYALI KEK
Malzemeler:(6 kişilik) 10 gr. instant maya 4-4.5 su bardağı un 1 yumurta 2.5 çay bardağı ılık süt 1.5 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 80 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı kakao Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı