Fırında Havuçlu Mücver


Malzemeler:

3-4 tane orta boy kabak
6-7 tane taze soğan
2-3 tane yumurta


200-250 gr. kadar beyaz peynir
Yarım demet dereotu

1 tane havuç
5-6 yemek kaşığı un
Tuz,dilenirse karabiber

 

Yapılışı:

Kabaklar derin bir kapta rendelenir.Taze soğanlar küp küp doğranır ve kabaklara eklenir.
Üzerine yumurta,ezilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber,kıyılmış dereotu ,rendelenmiş havuç ve un ilave edilir ve harmanlanır.

Dilenirse bu aşamada bir patates  rendelenip eklenebilir.Ama fazla  katı bir karışım olursa bir yumurta,çok yumuşak olursa çok az un ilave edilebilir.Karışım hafif yağlanmış bir fırın kabına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk. kadar üzeri kızarıncaya dek pişirilir.


Dilenirse son 3-5 dk. da üzerine kaşar rendesi ilave edilip kızarması sağlanabilir.
Afiyet olsun…..


“Fırında Havuçlu Mücver” için 3 yanıt

  1. site sahibine teşekkür ederim sitenin tasarımı çok iyi şık konu ve anlatımlar tarifler dört dörtlük emek harcanarak yazılmış devamını görmekten onur duyarım teşekkürler.

  2. Ben teşekkür ederim..Beğenmenize sevindim..Elimden geldiğince yapıyorum…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir