AKTİFMUTFAK

Yazar: aktifmutfak

  • BEŞAMEL SOSLU PATLICAN

    Malzemeler: 5 tane patlıcan 2 tane  kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kilo kıyma 4 tane domates 1 çay kaşığı tarçın 2 dal kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 tane yumurta sarısı Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz,karabiber

  • KAZAN KEBABI

    Malzemeler: 4 tane patlıcan 250 gr. orta yağlı kıyma 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 kahve fincanı su 2 tane domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber,yenibahar,kekik Servis için: 8 tane közlenmiş sivri biber

  • İYİ BAYRAMLAR……

    Sevgili Aktifmutfak ziyaretçilerinin Ramazan Bayramını en içten  duygularımla kutluyorum..Sevgiyle kalın….

  • AVCI BÖREĞİ

    Malzemeler: 2 tane kurusoğan 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye

  • REÇELLİ KURABİYELER

    Malzemeler: 200 gr. tereyağı 100 ml. yoğurt 450 gr. un 130 gr. pudra şekeri Çilek reçeli Üstüne serpmek için pudra şekeri Vanilya Kabartma tozu

  • VİŞNELİ BİSKÜVİLİ PASTA

    Malzemeler: 2 paket petibör bisküvi 5 su bardağı süt + bisküvileri ıslatmak için az miktarda süt 1 paket hazır çikolatalı puding 1 paket hazır çikolata sosu Dilediğiniz kadar vişne (dondurulmuş veya taze) Yapılışı: İlkönce 1 paket pudingi 2.5 su bardağı sütle pişiriyoruz. Kare büyük bir borcama sütle ıslattığımız bisküvileri yerleştiriyoruz.

  • KİREMİTTE SÖĞÜRME KEBABI

    Malzemeler: 150 gr. kuzu eti 1 adet patlıcan 1 adet domates 1 adet sivribiber 1-2 diş sarımsak 25 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 15 gr. tereyağı Bir tutam pulbiber Bir tutam karabiber Tuz

  • FIRINDA LABNE PEYNİRLİ SEBZE BAHÇESİ

    Malzemeler: 100 gr. sarı dolmalık biber 100 gr. patlıcan 100 gr. kırmızı dolmalık biber 100 gr. kabak 1-2 diş sarımsak 2 su bardağı süt 100 gr. un 100 gr. labne peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta Yeteri kadar tuz,karabiber