Malzemeler:

4 kahve fincanı un
2 yumurta
1 su bardağı portakal kabuğu şekerlemesi
1 çay bardağı portakal suyu
3 çorba kaşığı tozşeker
Çırpılmış kremşanti
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu

 

Yapılışı:

Yumurtaları tozşekerle birlikte çukur bir kasede çırpın.
Un,vanilya,kabartma tozu,sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
Karışıma portakal kabuğu şekerlemesi ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Muffin kalıplarını yağlayıp hamuru eşit olarak paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. pişirin.
Muffinler ılınınca kalıplarından çıkartıp soğumaya bırakın.
Çırpılmış krem şanti ve kiraz şekerlemesi ile süsleyin.
Afiyet olsun…