-
FIRINDA ISPANAKLI KREP
Malzemeler: Krep için: 4 yumurta 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ İç harcı için: 12-15 tane ıspanak yaprağı 1 tane orta boy kuru soğan 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz,karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 tane…
-
FISTIKLI ÇIKIN
Malzemeler:( 24 tane ) 2 tane yumurta 1 su bardağı pudraşekeri 1 paket oda sıcaklığında margarin 2 paket buğday nişastası 1 su bardağı un 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao 1 kase dövülmüş antep fıstığı Yapılışı: Margarin,pudra şekeri ve yumurta derin bir kapta karıştırılır. Nişasta,vanilya,un ve kabartma tozu eklenir ve…
-
ELMALI KURABİYE
Malzemeler: 250 gr. margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un İç için: 2 elma 1 su bardağı toz şeker 1.5 çorba kaşığı tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Yapılışı: Bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin,2 çorba kaşığı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri,vanilya,…
-
İKİ RENKLİ KURABİYE
Malzemeler: (24 tane) 2 tane yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket (250 gr. ) oda sıcaklığında margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un 2 çorba kaşığı kakao Yapılışı: Derin bir kapta yumurta,pudraşekeri,margarin,kabartma tozu,vanilya ve aldığı kadar un karıştırılır. Hazırlanan hamurun yarısı ayrılır.Ayrılan kısma kakoao eklenip yoğurulur. 15-20 dk. dinlendirilir…
-
DAMALI BATON KEK
Malzemeler: 350 gr. margarin 350 gr pudra şekeri 6 yumurta 2 çorba kaşığı limon suyu 3 su bardağı un (375 gr. ) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kakao 350 gr. kayısı reçeli Üzeri için: 2 paket bitter çikolata 2 paket beyaz çikolata Yapılışı: Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına…
-
PİRZOLA BÖREĞİ
Malzemeler: 12 tane kuzu pirzola 1.5 adet yufka 100 ml. sıvıyağ 250 gr. yoğurt 1 tane domates 1 tane yumurta sarısı 1 yemek kaşığı margarin Kekikk,tuz,karabiber Yapılışı: Sıvıyağdan bir kaşık ayırıp geri kalanını yoğurda karıştırın. Yufkaları bir yufkadan 8 üçgen elde edecek şekilde 12 ye bölün. Pirzolaları tuzlayıp biberleyin.Yapışmaz yüzeyli tavada ve kuvvetli ateşte her…
-
CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI
Malzemeler: Yarım kg. tel kadayıf 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 4 tane yumurta 250 gr. taze kaymak Kızartmak için: 1.5 su bardağı sıvıyağ Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limonun suyu Yapılışı: Kadayıf dolmasınınhazırlanması için,tel kadayıftan avuçiçi büyüklüğünde parçalar koparılarak tezgaha yayılır. Üzerlerine birer tatlı kaşığı kadar dövülmüş…
-
FIRINDA PEYNİRLİ TAVUK
Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü 1 adet havuç 1 adet patates Yarım su bardağı bezelye 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı salça Yarım su bardağı su 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Tavaya 1 çorba kaşığı sıvıyağı koyup kızdırın ve tavuk etlerini kızartın. Sebzeleri tuzlu suda haşlayın (yada buharda pişirin ).Yumuşadıklarında ufak ufak…