-
FIRINDA MAKARNA
Malzemeler: Yarım paket çubuk makarna 3 çorba kaşığı tereyağı 2.5 su bardağı süt 4 yumurta Yeteri kadar tuz,karabiber 250 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri Yapılışı: Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Tencereye tereyağını ekleyip eritin ve makarnayı içine atıp iyice harmanlayın. Ayrı bir kasede sütü,yumurtaları,tuz ve karabiberi çırpın . Kaşarpeynirinden 2 çorba kaşığı kadar ayırıp geri kalanı tenceredeki…
-
HAMSİLİ PİLAV
Malzeme: 1 kg hamsi 4 adet büyük boy soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yarım çay bardağı kuş üzümü 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Yarım demet dereotu Tuz,yenibahar,nane Yapılışı: Bir tencereye aldığınız zeytinyağında ince doğranmış soğanları kavurun.Ardından fıstıkları kavurun.Üstüne dolmalık üzüm , pirinç,ince doğranmış dereotu,tuz,yenibahar ve naneyi ekleyip…
-
ELMALI ŞTRUDEL
Malzemeler: 1.5 su bardağı un 1/4 su bardağı tozşeker 6.5 çorba kaşığı tereyağı 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tutam tuz İçine: Yarım kg elma 1 su bardağı su 1 su bardağı çekirdeksiz kuruüzüm 100 gr elma marmelatı 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 1 çorba kaşığı tozşeker 2 çorba kaşığı margarin 50 gr.…
-
KAHVELİ MİNİK TARTLAR
Malzemeler: 150 gr. un 25 gr. tozşeker 125 gr. margarin 1 çorba kaşığı soğuk su 400 ml. krema 1 paket bitter çikolata 1 çorba kaşığı granül kahve Yarım çay bardağı kiraz şekerlemesi Yapılışı: Un,şeker ve soğuk margarini bir kapta karıştırıp parmak uçlarınızla ufalayın Soğuk suyu ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.…
-
PASTIRMALI KURUFASULYE
Malzemeler: 2 su bardağı kurufasulye (akşamdan ıslatılmış )
-
MANTAR SALATASI
Malzemeler: 1 kavanoz konserve mantar Yarım demet dereotu 1 küçük kutu konserve mısır 1 havuç (rendelenmiş) 1 salatalık (ince doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve yarım limonun suyu Yapılışı: Konserve mantarlar 2 ye veya 3 e bölünür. Bir kasede doğranmış mantarlar,ince kıyılmış dereotu,rendelenmiş havuç ve ince doğranmış salatalık karıştırılır ve mısır ilave edilir. Zeytinyağ ,limon suyu…
-
FİNCAN BÖREĞİ
Malzemeler: 3 yufka 5 çorba kaşığı margarin 3 tane yumurta 1 adet orta boy soğan 300 gr. kuşbaşı et Yarım demet maydanoz Tuz,karabiber Üzerine: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu Yapılışı: Yufkaları üstüste koyarak dörde bölün ve 12 parça yufka elde edin. Bir kasede 4 çorba kaşığı margarini ve 2 adet yumurtayı çırpın. Bir tavada kalan…
-
ÇİKOLATA SOSLU DONDURMALI İRMİK HELVASI
Malzemeler: 125 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 su bardağı irmik 2 su bardağı tozşeker 4 su bardağı süt 5 çorba kaşığı vanilyalı dondurma( maraş dondurması en iyisi) 2 çorba kaşığı yeşil fıstık (üzerine serpmek için ) 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 paker hazır Dr.Oetker çikolata sosu Yapılışı: Orta boy bir tencerede tereyağı …