-
ACIBADEM KURABİYESİ
Malzemeler: 200 gr. kabuksuz iç badem 5 tane acı badem 1.5 su bardağı pudra şekeri 3 tane yumurtanın akı Yapılışı: Bademler yıkanır ve küçük bir tencereye alınır.Kaynayıncaya kadar suda pişirilip ocaktan alınır. 40 tanesi ayrılır.Geri kalan bademlerin kabukları soyulur ve blendırdan geçirilir.
-
FESLEĞEN SOSLU ERİŞTE
Malzemeler: 500 gram erişte 500 gr. mantar 4 su bardağı su 1 demet fesleğen 350 gr. krema 200 gr. rendelenmiş kaşar veya parmesan peyniri 2-3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1-2 damla sıvıyağ Tuz,karabiber
-
TAVUKLU ERİŞTE
Malzemeler:(4 kişilik) 500 gr. un 3 tane yumurta 2 tane tavuk göğüs eti 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tane sivribiber 2 tane domates Tuz,karabiber,kekik,pulbiber
-
KURUFASULYELİ MANTI
Malzemeler:(4 kişilik) 3 su bardağı un 1 tane yumurta Yarım su bardağı su 4 su bardağı haşlanmış kurufasulye 8 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz ,karabiber 3 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber
-
MUZLU KEDİDİLLİ PASTA
Malzemeler:(12 kişilik) 5 tane muz(dilenirse muz yerine çilek veya ahududu kullanılabilir) 10 tane kedidili bisküvi 1 su bardağı tozşeker 2.5 su bardağı su 2 çorba kaşığı nescafe Muhallebi için: 6 su bardağı süt 3-4 çorba kaşığı tozşeker 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı buğday nişastası 2 çorba kaşığı vanilya Üzeri için: 1 paket toz…
-
ÖZEL ÇAVUŞOĞLU KOLEJİ MEZUNLARI BULUŞMA YEMEĞİ
Bu sefer eşlerimizle buluştuk..Öğretmenimiz Adalet hanımın deyimiyle gelinler ve damatlar…Çok sıcak ve neşeli geçen geceyi Bakırköy Hünkar Ocakbaşında gerçekleştirdik. 5 çiçek 1 böcek::)))
-
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler:(20-25 tane) 1 paket mısır nişastası 1 paket kabartma tozu 2 tane yumurta 1 su bardağı tozşeker 4 çorba kaşığı hindistan cevizi 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı margarin Yapılışı: Mısır nişastası,kabartma tozu,yumurta,tozşeker,hindistan cevizi,un ve margarin derin bir kapta karıştırılır.
-
KAYSERİ MANTISI
Malzemeler:( 6 kişilik) 4 su bardağı un 1 tane yumurta 2 çay bardağı su Tuz İçi için: 1 tane orta boy kuru soğan 250 gr. kıyma Tuz Sosu için: 2 tane domates 3 tane biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1 çay bardağı etsuyu Pulbiber,reyhan Üzeri…