-
İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz
Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız…
-
Vişneli Kek
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı tozşeker 3 su bardağı un 4 yumurta Vanilya,kabartma tozu 1 su bardağı sıvıyağ 100 gr. dondurulmuş vişne Yapılışı: Yumurtalar ve tozşeker çok iyi çırpılır. İçine yoğurt,un,vanilya,sıvıyağ ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Hafif una buladığımız vişneleri eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında…
-
Bolonez Soslu Makarna
Malzemeler: 250-300 gr kıyma 3 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket spagetti makarna 3-4 tane biber 3 tane domates Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğanlar küp küp doğranır.Zeytinyağı tencereye alınır ve soğanlar öldürülür.üzerine ufak doğranmış biberler eklenir.Renkleri döndükten sonra kıyma eklenir ve kavurulur.Üzerine domatesler eklenir.Tuz ve karabiber eklendikten sonra suyunu salan domateslerin ve kıymanın…
-
Fırında Havuçlu Mücver
Malzemeler: 3-4 tane orta boy kabak 6-7 tane taze soğan 2-3 tane yumurta 200-250 gr. kadar beyaz peynir Yarım demet dereotu 1 tane havuç 5-6 yemek kaşığı un Tuz,dilenirse karabiber Yapılışı: Kabaklar derin bir kapta rendelenir.Taze soğanlar küp küp doğranır ve kabaklara eklenir. Üzerine yumurta,ezilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber,kıyılmış dereotu ,rendelenmiş havuç ve un ilave edilir ve harmanlanır. Dilenirse bu…
-
Ispanaklı Tavuk Dolması
Malzemeler: 200 gr. ıspanak 2 tane orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 tane dövülüp inceltilmiş tavuk göğsü 100 gr. taze kaşar 100-150 ml krema Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğanlar küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur.İyice kavrulduktan sonra küçük küçük doğranmış ıspanaklar ilave edilip kavrulmaya devam eder. Ispanaklar da iyice öldükten sonra…
-
Bu Hurriyet Çok Sosyal
Hurriyet.com.tr’nin yeni uygulaması olan “Hürriyet Sosyal’i” ilk duyduğumda bir an önce kullanmak için hevesliydim. Üyelik gerektirdiğini gördüğümde ise, önce biraz üşenir gibi oldum açıkçası… Sonra düşündüm ki, “Hürriyet , sosyal tabanlı bir haber sitesine dönüşüyorsa, bu yeniliklerden geri kalmamak gerek… Dünyada ilk defa, böyle güçlü bir haber sitesi, sosyal bir platform olma yolunda ilerliyorsa madem,…
-
Domatesli Açma Börek (Arnavut Böreği)
Malzemeler: 1 kg. un Yeterince tuz Ilık su Nişasta 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket margarin (erimiş) İç malzemesi: 1 kg domates 3 tane büyük kuru soğan 3-4 tane çarliston 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı: Soğanlar robottan geçirilerek yemeklik parçalanır.Geniş bir tencereye alınır.Sıvıyağ eklenerek iyice öldürülür.Soğanların ölmesine yakın küçük küçük doğranmış çarlistonlar eklenir ve ikisi…
-
Kuru Erikli Kek
Malzemeler: 4 yumurta 3 su bardağı un 2 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 150-200 gr. kurutulmuş erik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Derin bir kapta yumurtalar çırpılırve tozşeker ilave edilerek iyice çırpılır. Kurutulmuş eriklerden 8-10 tanesi kek kalıbının dibine konmak için ayrılır ve geri kalanlar ikiye bölünerek suda 5…