AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: soslu

ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUKGÖĞSÜ

100_1246

MALZEMELER:

250 gr. margarin
1  su bardağı un
4  su bardağı süt
1  su bardağı şeker
1 paket vanilya

Sosu için:
250 gr. margarin
2  çorba kaşığı toz şeker
3  çorba kaşığı kakao
2  adet yumurta
Bir tutam hindistancevizi

YAPILIŞI:
Tencereye margarini alıp,eritin.1 su bardağı unu ilave edip,2 dk. kavurun.
4 su bardağı süt,1 su bardağı şeker ve vanilyayı ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.
Ateşyen alıp,soğuyuncaya  dek 10 dk. kadar mikserle çırpın.
Karışımı 2 parmak boşluk kalacak biçimde bir kaba boşaltın.
Buzdolabında beklemeye bırakın.Ayrıca bir kapta sosu yapmaya başlayın.
Öncelikle margarini eritin.İçine 2 çorba kaşığı şekeri ve kakaoyu ilave edin.
Bir süre karıştırın.
Daha sonra ateşten alıp,bir müddetbekletip ılınmasını bekleyin.
2 adet yumurtayı ilave edip  mikserde çırpın.
Buzdolabında beklettiğimiz tavuk göğsünün üstüne kakaolu sosu yayın.hindistancevizi ile süsleyin..
AFİYET OLSUN….


KIYMALI VE BİBERLİ MAKARNA

Malzemeler:

1 paket yassı çubuk makarna

250-300 gr. kıyma

1 orta boy soğan

1 orta boy havuç

2  çorba kaşığı zeytinyağı

15 gr. tereyağı

2 çorba kaşığı doğranmış kırmızı yeşil ve sarı biber

1 defne yaprağı

2 çay bardağı domates püresi

Tuz , karabiber

Yapılışı:

Soğan  ve havucu doğrayın.

Zeytinyağı ve tereyağını kızdırıp soğanı , havucu ve biberleri ekleyip hafif öldürün.

Arkasından kıyma , tuz, defne yaprağı ve karabiberi ekleyin.

Kıyma yarıyarıya piştiğinde domates püresini ilave edip kısık ateşte pişirin.

Domatesin suyu azaldığında ocaktan alın.

Makarnayı tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün.

Büyük bir tabağa alıp üzerine kıymalı sostan ekleyip sıcak servis yapın..

Afiyet olsun…

MANİSA KEBABI (TAVUKLU)

Malzemeler:

500 gr.tavuk eti (tercihen but kısmı)

1 büyük kuru soğan

2-3 tane taze soğan

1 yemek kaşığı salça veya 2 yemek kaşığı küp domates

Knorr sebzeli çeşni’den 1 yemek kaşığı

Knorr sarımsaklı çeşni’den 1 yemek kaşığı

Karabiber

6 dilim tost kaşarı

6 dilim domates

Not:Tuz koymuyoruz.Çünkü eklediğimiz Knorr çeşnilerde tuz var…..

6 kişilik  krep için malzeme :

125 gr. un

1 yumurta sarısı

30 gr. şeker

1 su bardağı süt

Krep’in yapılışı:

Bütün malzeme mikserde çırpılır.(Yoğun, boza kıvamında olmalı)

Tavaya çok az sıvı yağ koyup kızdığında bir kepçe tavaya dökülür.

Üstü göz göz olduğunda tersi çevrilir.

İki tarafıda pişen krepler bir kenara alınır.

Yapılışı:

Kurusoğan küçük küçük doğranır.

Tavuk parçalarını soğanla beraber hafif döndürürüz.

Tavuklarında rengi döndükten sonra içine salçamızı veya domateslerimizi ekleriz.

Ardından baharat karışımlarımızı ve taze soğanımızı da ekler çok az sıcak su ilavesi yaparak tavuklar pişene kadar pişiririz.

İlk krebimizi  düz bir tabağa alıp ortasına bu karışımdan 1-2 kaşık koyarız.

Krep in önce yanlarını kapatıp sonra rulo yaparız.

Bütün krepler bu şekilde hazırlandıktan sonra üstlerine tost kaşarımızı ve ince kesilmiş domates dilimimizi yerleştirip  220 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip domatesler kızatana kadar yaklaşık 10 dk. pişiririz.

Afiyet olsun…

Not: Dilerseniz üzerine domates sosu hazırlayıp süsleyebilirsiniz….


dsc00109 dsc00112

ISPANAK SOSLU VE ETLİ TART

Malzemeler:

4 milföy hamuru

300-350 gr. dana kuşbaşı

1 kuru soğan

1 kırmızıbiber

1 sarıbiber

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı un

200 ml. krema

Yarım kilo ıspanak

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

20 gr. tereyağ

Yapılışı:

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp  şeklinde doğrayın.

Soğanı küçük parçalara bölün.Kuşbaşı etleri minik hale getirin.

20 gr tereyağında etler yumuşayana kadar kavurun.

Ispanak sos için,ıspanakları yıkayıp ince kıyın.

Sıvıyağı ısıtıp unu ekleyip kavurun.

Krema ve ıspanağı ekleyip 20 dk. pişirin.

Milföy hamurlarını oklavayla hafifçe incelterek açın.

Yağladığınız küçük tart kalıplarına yerleştirin.Kenarlardan taşan fazlalıkları bıçakla kesin.

Hamurların üzerine yağlı kağıt yerleştirip üzerlerine birer avuç kurufasulye koyun.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk. pişirin.

Fırından çıkarttığınız milföylerin içindeki fasulyeleri yağlı kağıtla beraber alın.

Daha önceden hazırlamış olduğumuz ıspanak sosunu tartlara eşit olarak bölün.

Üzerlerine etleri paylaştırın.İstenirse üzerine kaşar rendesi koyup kaşarlar eriyene dek fırında tutabilirsiniz.

Afiyet olsun…

SOSLU KARİDES SALATASI

Malzemeler:
500 gr karides,
1 küçük soğan,
1 küçük havuç,
1 ince dal pırasa,
1 kerevizin dal ve yaprağı,
1 çay kaşığı tuz.

Sos için,
yarım su bardağı yoğurt,
1 yemek kaşığı ketçap,
2 diş sarmısak,
1 tatlı kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
maydanoz.

Yapılışı:
Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak için yoğurt ve ketçapı karıştırın,
bunlara sarmısağı ezerek katın. Sirke, limon suyu, kıyılmış maydanozu ilave
ederek iyice karıştırın. Soğuyan karidesleri önce kafalarını kopartıp
kabuklarını zedelemeden soyun, tek sıra olarak yayvan bir servis tabağına
dizin. Üzerine sosu dökerek sofraya getirin. Isterseniz karıştırmadan sosu ayrı
bir kapta söğüş karideslerin yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsunn…