AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Pesto Soslu Ekmek

Malzemeler:(6 kişilik)

1 hazır ekmek hamuru
3 yemek kaşığı pesto sos
3 yemek kaşığı ılık süt


3 yemek kaşığı çam fıstığı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeterince un
Susam

Yapılışı:

Çam fıstığına 1 çay kaşığı zeytinyağı eklenip kavrulur ve soğumaya bırakılır.
Ekmek hamuru derin bir kaba alınır ve üzerine süt,zeytinyağı ve pesto sos eklenir.Çam fıstıkları ilave edilir.
Azar azar un ilave edilmeye başlanır.Ele yapışmayan bir hal alana dek yavaş yavaş eklenir.
İyice yoğurulduktan sonra üzerine nemli bir bez örtülerek 15-20 dakika kadar dinlendirilir.
Yağlanmış dikdörtgen bir kaba yerleştirilip üzerine susam serpiştirilir.
Bıçakla üzerine derin çizgiler çizilir ve önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun…

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*