-
KABAK ÇORBASI
Malzemeler: 2 kabak 1 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 20 gr. tereyağı Tuz 1 çay bardağı dereotu Üzeri için: 15 gr. tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
-
KARA LAHANALI TAVUK DOLMA
Malzemeler: 1 kg. karalahana 6 tavuk budu 3 salçalık kırmızıbiber 3 soğan 200 gr. ufalanmış beyaz peynir 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz
-
BİSKÜVİLİ PARFE
Malzemeler: 2 su bardağı süt 1.5 paket krem şanti 2 paket yulaflı bisküvi 150 gr. bitter çikolata Servis için: Frenk üzümü
-
MİLFÖY TATLISI
Malzemeler: 4 milföy hamuru Şerbet için: 1 su bardağı su 1 su bardağı tozşeker 1 çay kaşığı limonsuyu Kızartmak için: Ayçiçek yağı Süslemek için: Toz tarçın
-
PESTO SOSLU PATLICAN VE KABAK
Malzemeler: (4 kişilik) 450 gr. dilimlenmiş patlıcan 450 gr. dilimlenmiş kabak 450 gr. jülyen doğranmış ve közlenmiş kırmızı salçalık biber 250 gr. mozzarella peyniri Hazır pesto sos Sızma zeytinyağı Tuz,karabiber
-
PEYNİRLİ KABAK DOLMASI
Malzemeler: 150 gr. ricotto peyniri (veya lor kullanılabilir) 4 tane orta boy kabak 3 tane küçük acıbadem kurabiyesi 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz,karabiber
-
PEYNİR DOLGULU KABAK RULO
Malzemeler: 2 tane kabak 160 gr. keçi peyniri 50 gr. lor peyniri 15 gr. sudan geçirilmiş kapari 1 çorba kaşığı kekik 1 çorba kaşığı fesleğen 1 çorba kaşığı frenk soğanı 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tane kırmızı biber Tuz
-
FIRINDA JAMBONLU KABAK
Malzemeler: 550 gr. ince kabak 270 gr. beyaz soğan 4 ince dilim dana jambon 25 gr. rendelenmş parmesan peyniri 1 dilim tost ekmeği 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 dal biberiye