-
PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
Malzemeler: 3 tane yufka 1 su bardağı süt 2 yumurta 2 tane soğan 6 adet patates (haşlanmış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar Tuz,karabiber
-
ETLİ BUHARA PİLAVI
Malzemeler: 250 gr. kuşbaşı et 2 bardak pilavlık pirinç 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kibrit başı kadar safran 2 tane orta boy havuç 1 orta boy kurusoğan 3 bardak sıcak su ( tercihen etsuyu) Dövülmüş tarçın,karanfil,kakule Tuz
-
TARHANA ÇORBASI
Malzemeler: 4 yemek kaşığı hazır tarhana 8 bardak su 1 yemek kaşığı salça Tuz,nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Hazır tarhana 1 bardak suda eritilir.
-
İMAMBAYILDI ( Annemin usulde )
Malzemeler: 4 kemer patlıcan 3-4 büyük soğan 1.5 çay bardağı zeytinyağı 3 domates 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tozşeker Tuz
-
PIRASA DOLMASI
Malzemeler: 4 pırasa 300 gr. kıyma 1.5 çay bardağı pirinç 1 kurusoğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su Tuz,karabiber
-
DONDURMALI KAĞIT HELVA PASTASI
Malzemeler: 2 kağıt helva 250 gr. frambuaz 250 ge. çikolatalı dondurma 250 gr. çilekli veya frambuazlı dondurma 250 gr. vanilyalı dondurma 50 gr. sade çikolata 2-3 çorba kaşığı süt 15 gr. margarin
-
LİMONLU KEK
Malzemeler: 100 gr. tereyağı 125 gr. tozşeker 4 yumurta 50 ml. süt 1 limonun rendelenmiş kabuğu 300 gr. un 1 paket kabartma tozu Üzeri için: Pudra şekeri limon reçeli(arzuya bağlı)
-
TAVUKLU MANTARLI KREP
Malzemeler: 100 gr. tavuk göğsü 30 gr. mantar 20 gr. tatlı renkli biber 5 gr. mısır 50 gr. kaşarpeyniri(rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı pesto sos Yarım çay bardağı krema 1 tane krep (krep linkinde krep için gerekli malzemeler bulunmaktadır) 10 gr. sıvıyağ Yapılışı: Tavukları küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın ve sıvıyağda biberlerle beraber soteleyin. Mantar,mısır,pesto sos ve…