-
KABAK TATLISI
Malzemeler: 1 kg balkabağı 1.5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı pekmez 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için: 2 su bardağı dövülmüş ceviz
-
PALAMUT TAVA
Malzemeler: 1 palamut 1 kırmızı soğan 1 haşlanmış patates 1 havuç 4-5 dal roka 2-3 biber turşusu 1 kahve fincanı un Kızartmak için sıvıyağ Tuz,karabiber
-
HAYDARİ
Malzemeler: Yarım kg yoğurt 1 tutam taze nane (veya 1 yemek kaşığı kurunane) 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı
-
PAPAZ YAHNİSİ
Malzemeler: 750 gr. kemiksiz dana eti 25-30 tane arpacık soğan 10-12 diş sarımsak Yarım su bardağı zeytinyağı 3 su bardağı sıcak su 10-12 mantar 6 çorba kaşığı sirke veya kırmızı şarap Yarım limonun suyu
-
ELMALI TATLI
Malzemeler: 2-3 tane elma 3-4 yemek kaşığı likör ( likör yerine 1 limonun suyu olabilir) 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yumurta 2 çay bardağı tozşeker 2 yemek kaşığı Becel zeytinyağlı 3 çay bardağı un Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya
-
TERBİYELİ BUĞDAY ÇORBASI
Malzemeler : 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday 3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
SEMA YENGEMİN SALATASI….
Malzemeler: 3 tane kabak 3 tane havuç 4 büyük patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 kaşık süzme yoğurt 1-2 kaşık mayonez 3-4 diş sarımsak Tuz
-
PASTIRMALI KAŞARLI KARNIYARIK BÖREK
Malzemeler: 4 tane yufka 150 gr. pastırma ( mümkünse çemensiz )