-
ZEYTİNYAĞLI ÇALI FASULYESİ
Malzemeler: 1 kg. çalı fasulyesi 150 ml zeytinyağı 2 tane büyük domates 2 tane kurusoğan 3-4 tane kesme şeker Tuz
-
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Malzemeler: 4 tane enginar 20 tane arpacık soğan 150 gr. bezelye 1 tane havuç 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 tane limon 100 ml. zeytinyağı Tuz Yapılışı: Ayıklanmış enginarlar limonlu suda kararmaması için 15 dk. bekletilir. Üzerlerini örtecek kadar su ve 1 tane limonun suyu ile 30dk. pişirilir. Sebzeler ayıklanır.Havuçlar küp şeklinde doğranır.Ve…
-
HAVUÇ KIZARTMASI
Malzemeler: Yarım kilo kalın havuç 70 gr. un ( 1/2 su bardağı) 1/2 çay kaşığı salça 500 gr. yoğurt 1/2 demet dereotu 3-4 diş sarımsak Tuz Kızartmak için: Sıvıyağ
-
TABULE (NOHUTLU)
Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz 4 dal taze nane 3 tane taze soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz,karabiber,kimyon
-
DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler: 2 yumurta 150 gr. beyaz peynir 100 gr. tereyağı 1 paket kabartma tozu Yarım limon suyu 2 su bardağı un Yarım demet dereotu 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır.Sarıları poğaçaların üstüne sürmek için ayrılır.
-
KİRAZ KURABİYE
Malzemeler: 1 paket margarin 1 paket vanilya 1.5-2 paket petibör bisküvi Kırmızı gıda boyası Fındık içi Kiraz sapı
-
ÇEKİRDEKLİ POĞAÇA
Bu poğaçanın tarifi sevgili Özlem’den..Kendisi isim annesidir:)) ve poğaçanın adını tembel poğaçası koydu..Sol arkada görünen poğaça.. Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı beyaz peynir (kare şeklinde kesilmiş) 1 su bardağı haşlanmış patates (kare doğranmış ) Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Alabildiğince un 1 paket kabartma tozu
-
BALLI KURABİYE
Malzemeler: Yarım paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 3 tane yumurtanın sarısı Yarım su bardağı süt 1 çorba kaşığı bal 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Üzeri için: 2 tane yumurtanın akı 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz