-
ÇİĞ BÖREK
Sevgili dostum Ferda çiğ börek yapmış…Sıcacık..dumanı üstünde..Ellerine sağlık arkadaşım.. Malzemeler: (18 tane) Hamur için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta Tuz İç malzemesi: 125 gr. kıyma 1 kurusoğan 1 çarliston 1 çay bardağı su Tuz ,karabiber
-
TAYLAND USULÜ MUZ KIZARTMASI
Malzemeler: 40 gr. tereyağı 4 muz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi 4 yemek kaşığı esmer şeker 4 yemek kaşığı limon suyu
-
CEVİZLİ KARNABAHAR SALATASI
Malzemeler: 1 karnabahar 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1-2 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz içi Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu Tuz
-
ZİYAFET PİLAVI
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı etsuyu 1 havuç 40 gr.tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr. kavrulmuş kuzu eti Süslemek için: Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler
-
FIRINDA DEREOTLU KABAK
Malzemeler: 1 demet dereotu 1 kg. kabak 5 domates 3 dal taze soğan sapı 150 gr. dilimlenmiş kaşarpeyniri 30 gr. tereyağı Tuz,karabiber
-
LİMONLU PARFE
Malzemeler: 1 paket limonlu jöle 2.5 çay bardağı sıcak su 2 paket krem şanti 1.5 su bardağı süt 1 limonun suyu 1 limonun rendelenmiş kabuğu Sos için: 2 limon 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı nişasta
-
SOSİSLİ YUFKA ÇANAKLARI
Malzemeler: 1 yufka 3 sosis 1 domates 1 sivribiber 15 gr. tereyağı Tuz,karabiber 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 50 gr. kaşarpeyniri
-
VİŞNELİ VE PEYNİRLİ TATLI
Malzemeler: 1.5 paket burçak bisküvi 100 gr. eritilmiş tereyağı 400 gr. labne peyniri 300 ml. krema 1 yemek kaşığı toz jelatin Üzeri için: 4 yemek kaşığı vişne reçeli Toz antep fıstığı