-
FASULYELİ YEŞİL PİLAV
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr. taze fasulye 3 tane taze soğan 3 su bardağı su 3 -4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane kesme şeker Tuz
-
HAVUÇLU REVANİ
Malzemeler: 3 yumurta 3 kahve fincanı tozşeker 3 kahve fincanı yoğurt 3 kahve fincanı irmik 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 tane havuç 3 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limonun suyu
-
KAYIK KABAK
Malzemeler: 5-6 tane orta boy kabak 200 gr. yağsız kıyma 2 tane kurusoğan 3-4 dil sarımsak 1 çorba kaşığı salça 2 tane domates 100-150 gr rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 tane sivribiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz,karabiber
-
BİBER BORANİSİ
Malzemeler:(4 kişilik) 250 gr. sivribiber Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tane orta boy kurusoğan 150 gr. yağsız kıyma Tuz,karabiber
-
MANTARLI BÖREK
Malzemeler: 1/2 kg mantar 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-
NOHUTLU BRÜKSEL LAHANASI
Malzemeler: 2 tane orta boy kurusoğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 tane orta boy domates 1 paket brüksel lahanası (200 gr.) 250 gr. haşlanmış tavuk eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 tane dolmalık biber Tuz,karabiber
-
LOKUMLU POĞAÇA…
Malzemeler:( 6 kişilik) 125 gr. margarin 2 çorba kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı krema Aldığı kadar un 100 gr. sakızlı lokum Üzeri için: 1 tane yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı pudra şekeri
-
KUZU KAPAMA
Malzemeler:( 6 kişilik) 1 kg. kuzu eti (ön kol eti) 4 yaprak pazı 4-5 tane taze soğan