-
SAÇAKLI SANDVİÇLER
Malzemeler: 3 su bardağı un Yarım paket yaşmaya 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tozşeker Yarım çay bardağı ayçiçek yağı iç malzeme için: 100 gr. beyaz peynir 50 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 2 dal maydanoz
-
MANTAR DOLMASI
Malzemeler: 400 gr. mantar 1 kırmızı biber 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 dilim tost ekmeği Tuz,karabiber 60 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 1-2 diş sarımsak 30 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı krema
-
TAVUK ETLİ GÜVEÇ
Malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 4 tane tavuk göğüs eti 400 gr. mantar 2 domates 2 sivribiber 1 kurusoğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz,karabiber Üzeri için: 150 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
-
TAHİNLİ RULOLAR
Malzemeler: 12 baklava yufkası 1 su bardağı tahin 100 gr. eritilmiş tereyağı 1 su bardağı tozşeker 2/3 su bardağı dövülmüş ceviziçi Üzeri için: Pudra şekeri
-
KIZARMIŞ DONDURMA
Malzemeler: 300 gr. sade maraş dondurması 1 yumurta 2 su bardağı mısır gevreği
-
BEŞAMEL SOSLU PATLICAN
Malzemeler: 5 tane patlıcan 2 tane kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kilo kıyma 4 tane domates 1 çay kaşığı tarçın 2 dal kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 tane yumurta sarısı Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz,karabiber
-
KAZAN KEBABI
Malzemeler: 4 tane patlıcan 250 gr. orta yağlı kıyma 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 kahve fincanı su 2 tane domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber,yenibahar,kekik Servis için: 8 tane közlenmiş sivri biber
-
İYİ BAYRAMLAR……
Sevgili Aktifmutfak ziyaretçilerinin Ramazan Bayramını en içten duygularımla kutluyorum..Sevgiyle kalın….