-
Fırında Kaşarlı Köfte
Malzemeler:(4 kişilik) 500 gr. kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi
-
Bohçada Pilav
Malzemeler:(6 kişilik) 1 su bardağı baldo pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Zeytinyağlı Patlıcan
Malzemeler:(6 kişilik) 1 kg.patlıcan 3 tane orta boy kurusoğan 1 baş sarımsak 4-5 tane orta boy domates 2-3 tane kırmızı biber 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tozşeker Tuz,karabiber Yapılışı: Patlıcanlar uzunlamasına dörde bölünür ve tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Soğanlar ve sarımsaklar piyazlık doğranır.Biberler çekirdekleri çıkartıldıktan sonra…
-
Milföyde Mantarlı Karides
Malzemeler: 200-250 gr. karides 6 tane milföy hamuru 1 yumurta sarısı