-
ELMALI GÜLLAÇ
Malzemeler: 3-4 elma 4 su bardağı süt 1.5 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı gülsuyu 10 yaprak güllaç yufkası Süslemek için: Nar taneleri ince çekilmiş antep fıstığı Yapılışı: Elmaları soyup rendeleyin.Süt ve şekeri bir tencerede ısıtıp gülsuyunu ilave edin. Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırıp sütlü karışıma batırarak yumuşatın. Yaprakları bir tabağa alıp üzerine rendelenmiş…
-
HASANPAŞA KÖFTESİ
Malzemeler: Yarım kg kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 tane kurusoğan 1-2 yemek kaşığı salça Salçayı eritmek için sıcak su 1 tane yumurta 3-4 tane patates 1-2 yemek kaşığı tereyağ Yarım su bardağı süt Tuz, karabiber Yapılışı: Ekmek içini ıslatıp ufalayın.Soğanı rendeleyin. Kıymayı bir kaba alıp soğanı ,ekmek içini,1 yumurtayı,tuz ve karabiberini ilave…
-
ELMALI TATLI
Malzemeler: 4 çorba kaşığı margarin 4-5 tane golden elma 1 kg un 2 çorba kaşığı toz maya 1 su badağı tozşeker 3 su bardağı su Yarım su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı kuruüzüm 1.5 çorba kaşığı tarçın Kızartmak için sıvıyağ 1 limonsuyu 1 tutam tuz Üzeri için: 1…
-
BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK
SICAK SICAK…TAZE TAZE..TAM 5 ÇAYINA GÖRE..AFİYET OLSUN HERKESE… Malzemeler: 1 bardak yoğurt 2 bardak tozşeker 3 bardak un 1 paket kabartma tozu 4 yumurta 1 küçük margarin veya 1 su bardağı sıvıyağ Vanilya 25 gr. kakao Renkli pasta süsü Sosu için: 1 paket Dr.Oetker çikolata sosu 2.5 su bardağı süt Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice…
-
ELMALI KEK
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı portakal suyu 1/3 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı krema 1.5 su bardağı kekun 1.5 su bardağı un Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri 2 tane elma Yapılışı: Yumurtaları tozşekerle beraber çırpın ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından portakal suyunu,yoğurdu kremayı…
-
BAHARATLI YUMURTA
Malzemeler: 6 tane yumurta 1 baş taze sarımsak 1/2 demet maydanoz 30 gr.tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı sirke Tuz,karabiber Yapılışı: Yumurtaları katı pişirin.Soyun ve uzunlamasına ikiye kesip sarılarını çıkartın. Sarımsak ve maydanozu ayıklayıp ince ince kıyın. Yumurta sarılarını,sarımsağı,maydanozu,tuzu,karabiberi 4-5 yemek kaşığı su ile karıştırın. Karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin. Karışımdan 12…
-
AKTİFMUTFAK SPECİALİ
Malzemeler: Köfte için: 400 gr. kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu Yarım demet maydanoz Yeterince tuz Püre için: 5 patates 250 ml. süt 1 yemek kaşığı margarin Yeterince tuz 1 su bardağı konserve bezelye 150 gr. tost kaşarı Yapılışı: Köfte malzemeleri karıştırılır. Elde yuvarlayarak ufak toplar yapılır. Sıvıyağda kızartılır. 5 orta boy patates haşlanır. Patates…
-
HAMURLU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
VALLA ÇORBADAN ÖTEE..BENCE YEMEK GİBİ..:)) Malzemeler: 1.5 su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı etsuyu (etsuyu yoksa 7 su bardağı suyun içine et bulyon atıp kaynatırız) 1 orta boy kurusoğan 15 gr. tereyağı 50 gr. dana kıyması 1 çorba kaşığı domates salçası 1 havuç Tuz ,karabiber,kimyon Hamur için: 1 su bardağı un 1 yumurta 1…