Malzemeler:

1 kg mantar

2 çorba kaşığı tereyağ

6 su bardağı etsuyu

Tuz ,karabiber

2 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

Yapılışı:

Mantarlar küçük küçük doğranır.

Sonra tereyağında öldürülür.

Üstüne etsuyu,tuz ve karabiber eklenir.

Un sütle karıştırılıp  çorbaya eklenir.

25 dk kadar  kısık ateşte pişirilir..

Afiyet olsun…..