Malzemeler: 1 kg mantar 2 çorba kaşığı tereyağ 6 su bardağı etsuyu Tuz ,karabiber 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt Yapılışı: Mantarlar küçük küçük doğranır. Sonra tereyağında öldürülür. Üstüne etsuyu,tuz ve karabiber eklenir. Un sütle karıştırılıp  çorbaya eklenir. 25 dk kadar  kısık ateşte pişirilir.. Afiyet olsun…..