AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Category Archives: Salatalar Soslar

AMERİKAN SALATASI

100_1615

Malzemeler:

Mayonez
2 adet patates
1 adet limon
1 çay fincanı haşlanmış bezelye veya konservesi
1 adet küçük kırmızı turp
2 adet havuç
2 adet haşlanmış yumurta
3-4 adet salatalık turşusu
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Sebzelerin hepsini haslayiniz.

Haslanan sebzeleri küçük küçük dilimlere dograyiniz.

Tursuyu yumurtayi da ayni büyüklükte dograyiniz.

Hepsini porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi, tuzu, karabiberi koyup, iyice karistiriniz.

Mayonezin yarisini ilave edip, iyice yediriniz.

Salatayi servis tabagina veya salata tabagina koyup, üzerini kalan mayonez ile kapatiniz.

Üstünü  haslanmis yumurta, turp, salatalik tursusu ve haslanmis havuçla süsleyiniz.




KABAK SALATASI

Malzemeler:
1 kg. kabak
1 büyük boy havuç
4 çorba kaşığı mayonez
5 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı ceviz,bir tutam dereotu
1 su bardağı su

Yapılışı:

  • Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz kabak ve havucu rendeleyelim.
  • Üzerineb bir bardak su ekleyip,ara ara karıştırarak sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
  • Sebzeleri ocaktan indirmeden üzerine unu ekleyelim ve karıştıralım.
  • Sonra bir süre soğmaya bırakalım.
  • Bu arada 2 diş sarmısağı dövelim ve mayonez,yoğurt,ince kıyılmış dereotuyla karıştıralım.
  • Cevizleri havanda döverek veya robottan geçirerek bu karışıma ekleyelim.
  • bunu havucun ve kabağın üzerine dökerek iyice karıştıralım.
  • Yağını ve tuzunu da ekledikten sonra servis tabağına alıp üzerini süsleyelim.

MAKARNA SALATASI

Malzemeler:

Yarım paket dilediğiniz biçimde makarna
1 Su bardağı mayonez
1 Su bardağı yoğrut
3 Diş sarmısak
8 Adet küçük salatalık turşusu
5 Sosis
2 Havuç
1 Su bardağı bezelye
1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 Demet maydanoz
Yarım demet dereotu
100 Gram yeşil zeytin
Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  • Makarnayı fazla yumuşatmadan 8 dakika kadar haşlayalım.
  • Süzelim ve bir kaba alalım.
  • Sarmısakları dövüp yoğurda katalım, iyice karıştıralım.
  • Buna mayonezi de ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  • Bu sosu makarnanın üzerine dökelim.
  • Hepsini birlikte karıştıralım.
  • Haşlanıp, kabuğu soyulmuş sosisleri, salatalık turşularını ve kabuklarını soyduğumuz havuçları tavla zarı iriliğinde doğrayalım.
  • Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyalım.
  • bunların hepsini soslu makarna içine katalım.
  • Bir su bardağı bezelyeyi çekirdeklerini çıkarttığımız yeşil zeytinleri, tuzu, ayçiçek yağı ve karabiberi ekleyerek hepsini harmanlayalım.
  • Küçük marul yaprakları, salatalık ve domates dilimleri ile süsleyerek servis yapalım.

ACILI EZME SALATA

Malzemeler:

5 domates
2 baş soğan
3 tane yeşilbiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
Yeterince tuz
Yeterince pulbiber

Yapılışı:

Bütün malzemeler iyice yıkanır.
Domateslerin kabukları soyulduktan sonra ufak ufak doğranır.
Küçük kareler halinde doğranan soğanlar,tuz ve pulbiberle ovulur.
Temizlenen biberler,maydanoz ve yeşil nane  ince ince kıyılır.
Bütün malzeme iyice karıştırıldıktan sonra üzerine yağ ve limonsuyu gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun….

goruntu482

KISIR

Malzemeler:

  • 7-8 taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • bir avuç taze nane yaprakları
  • 2 domates
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

Hazırlanışı:
1. Taze soğanların beyaz kısımlarını ortadan ikiye bölün. Yeşil kısımlarıyla birlikte geniş bir kaba ince ince doğrayın. Maydanozları, sarımsağı ve kuru soğanı da ince ince doğrayıp, hepsini kabın içinde karıştırın. Kabın ağzını kapatıp kenara alın.

2. Bir yemek kaşığı domates salçasını ve bir yemek kaşığı biber salçasını bir bardak sıcak suyun içinde eritin. bu suyu, geniş ve yayvan bir kaba koyduğunuz 2 su bardağı bulgurun üzerine dökün. ardından bir su bardağı sıcak suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. arasıra karaşıtırarak bulgurun suyu çekmesi için bekleyin. (yaklaşık 15-20 dakika)

3. Soğan, sarımsak ve maydanoz karışımını bulgura ekleyip karıştırın.

4. Sırasıyla baharatları, limon suyunu, zeytinyağını ve nane yapraklarını ekleyip karıştırın.Nar ekşisini ekleyin. Yarım daire şeklinde kesilmiş domateslerle süsleyin. Servis yapana kadar üzerini streçleyerek bekletin.

goruntu002

PİYAZ

Malzemeler:

2 su bardağı kuru fasulye

2 orta boy kuru soğan,

2 orta boy domates,

2 sivri biber

3-4 küçük salatalık turşusu

2 yumurta

yarım demet maydanoz

8-10 siyah zeytin

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı sumak.

Yapılışı:

Fasulyeleri bir güzel haşlayın, bir salata kabına alın.

Soğumaya başlamadan üzerine zeytinyağını döküp karıştırın.

Yumurtaları 10 dakika haşlayın ve herbirini dört dilime ayırın.

Soğanlan yarım ay şeklinde ince ince doğrayın, bir kaba alın.

Üzerlerine tuz dökerek parmaklanızla ovun, yıkayın ve süzün.

Domatesin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve yarım halkalar şeklinde

doğrayın.

Biberlerin sapını çıkartın, tohumlarını boşaltın ve yuvarlak doğrayın.

Salatalık turşularını küp şeklinde kesin.

Maydanozun dallarını atıp yapraklarını ince kıyın.

Sebzeleri zeytinyağını içmiş olan fasulyelere katın, limon suyu ve

tuzu ekleyin, karıştırıp servis tabağına alın.

Piyazı  yumurtalar ve zeytinler ile süsleyin, üzerine sumak serpin ve sofraya getirin.

Afiyet olsun