-
CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI
Malzemeler: Yarım kg. tel kadayıf 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 4 tane yumurta 250 gr. taze kaymak Kızartmak için: 1.5 su bardağı sıvıyağ Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limonun suyu Yapılışı: Kadayıf dolmasınınhazırlanması için,tel kadayıftan avuçiçi büyüklüğünde parçalar koparılarak tezgaha yayılır. Üzerlerine birer tatlı kaşığı kadar dövülmüş…
-
CEVİZLİ TATLI
Malzemeler: 6 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı eritilmiş margarin 3 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı çekilmiş ceviziçi Şerbet için: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: Şerbeti hazırlamak için su ve şeker tencereye alınıp kaynatılır.Koyulaşmaya…
-
ELMALI ŞTRUDEL
Malzemeler: 1.5 su bardağı un 1/4 su bardağı tozşeker 6.5 çorba kaşığı tereyağı 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tutam tuz İçine: Yarım kg elma 1 su bardağı su 1 su bardağı çekirdeksiz kuruüzüm 100 gr elma marmelatı 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 1 çorba kaşığı tozşeker 2 çorba kaşığı margarin 50 gr.…
-
KAHVELİ MİNİK TARTLAR
Malzemeler: 150 gr. un 25 gr. tozşeker 125 gr. margarin 1 çorba kaşığı soğuk su 400 ml. krema 1 paket bitter çikolata 1 çorba kaşığı granül kahve Yarım çay bardağı kiraz şekerlemesi Yapılışı: Un,şeker ve soğuk margarini bir kapta karıştırıp parmak uçlarınızla ufalayın Soğuk suyu ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.…
-
KIZARMIŞ RULOLAR
Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay bardağı su 3 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz Kızartmak için sıvıyağ Kreması için: Yarım paket krem şanti 2.5 su bardağı süt 2 adet yumurtanın sarısı 3 ‘er çorba kaşığı tozşeker ve un 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao Süslemek için: 2 çorba kaşığı nar tanesi 1…
-
PORTAKALLI TATLI
Malzemeler: 2 su bardağı un 100 gr. margarin 1 su bardağı süt 4-5 portakal 1.5 su bardağı tozşeker 1 tutam tuz Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Margarini oda ısısında yumuşattıktan sonra küçük küçük kesin. Unu bir kaba alıp süt,margarin ve tuz ilave edin. Katı düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Un serpilmiş bir zemine alıp…
-
DİLBER DUDAĞI
Malzemeler: 1 yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı sirke Aldığı kadar un 3 su bardağı ince çekilmiş fındık Şerbet için: 3 su bardağı su 3 su bardağı tozşeker Limonsuyu Yapılışı: Şerbet için su ve şekeri beraber kaynatın. Koyulaşınca birkaç damla limon suyu ekleyip şerbeti ılınmaya bırakın. Yumurta,yoğurt ve 1 kaşık sirkeyiderin bir kaba…
-
REÇELLİ KRUVASAN
Malzemeler: 1.5 çorba kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su veya süt 2 çorba kaşığı tozşeker 4.5 su bardağı un 50 gr. margarin 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurta sarısı İç malzeme: 1 kase çilek reçeli Hamur aralarını yağlamak için: 250 gr. margarin Yapılışı: Mayayı,ılık su veya süte 1 kaşık şekerle beraber…