Malzemeler:

3 yumurta
3/4 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
250 gr. frambuaz

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Yapılışı:

Yumurta ve tozşeker iyice çırpılır.
Süt,yağ,vanilya ve hindistan cevizi eklenir ve karıştırılır.
Un ve kabartma tozu harmanlanıp sütlü karışıma ilave edilir  ve 1 dk. çırpılır.
Muffin kalıpları yağlanır ve karışım eşit şekilde dağıtılır.
Frambuazlar hamurun üzerine yerleştirilir.Hindistan cevizi serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..