AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: süt

BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI BÖREK

Malzemeler:

2 hazır yufka

Yarım kg. ıspanakgoruntu0611

1 kurusoğan

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz ,karabiber

Sos için:

2 çorba kaşığı süt

2 çorba kaşığı un

15 gr. margarin

1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri

1 yumurta

Yapılışı:

Soğanı piyazlık doğrayın.Ispanakları yıkayıp süzün ve orta boyutta doğrayın.

Soğan, karabiber ve ıspanakları karıştırın.

Yufkaları dörde bölün ve  üzerlerine sıvıyağ sürün.

Yufkaların geniş tarafına ıspanaklı karışımdan koyup  geniş sigara böreği şeklinde sarın.

Sos için; bir tavada margarini eritip unu ekleyin.Pembeleşmeye başladığında sütü azar azar ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Tavayı ocaktan indirip sosu ılınıncaya kadar çırpın.Yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.

Sosu böreklerin üzerine eşit  olarak yayın.Rendelenmiş kaşarpeynirini ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  25-30 dk. üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun..

ÇİKOLATALI BONBONLAR

Malzemeler:

1 paket hazır kakaolu kek

Yarım su bardağıı çekilmiş fındık

Yarım su bardağı damla çikolata

100 gr. margarin

1 çay bardağı süt

1 su bardağı hindistancevizi

Kakao ve antep fıstığı

Yapılışı:

Kekleri mutfak robotunda parçalayın.

Margarini ve sütü kısık ateşte karıştırarak  yağı eritin.

Ufalanmış keki , fındıkları ve damla çikolatayı büyük bir kaseye alın.

Mrgarinli sütü yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına getirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Hindistancevizi ve kakaoya bulayıp antepfıstığı ile süsleyin.

Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun..

goruntu519

ELMALI GÜLLAÇ

Malzemeler:

3-4  elma

4 su bardağı süt

1.5 su  bardağı tozşeker

1 tatlı kaşığı gülsuyu

10 yaprak güllaç yufkası

Süslemek için:

Nar taneleri

ince çekilmiş antep fıstığı

Yapılışı:

Elmaları soyup rendeleyin.Süt ve şekeri bir tencerede ısıtıp gülsuyunu ilave edin.

Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırıp sütlü karışıma batırarak yumuşatın.

Yaprakları bir tabağa alıp üzerine rendelenmiş elmayı ekleyin.

İki ucunu kapatıp rulo şeklinde sarın.Hazırladığınız güllacı bir tepsiye alın.Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde sarın.

Kalan şekerli sütü üzerlerine gezdirip yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Nar taneleri ve fıstıkla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu012

ELMALI TATLI

Malzemeler:

4 çorba kaşığı margarin

4-5 tane golden elma

1 kg un

2 çorba kaşığı toz maya

1 su badağı tozşeker

3 su bardağı su

Yarım su bardağı süt

1 yumurta sarısı

1 limon kabuğu rendesi

2 çorba kaşığı kuruüzüm

1.5 çorba kaşığı tarçın

Kızartmak için sıvıyağ

1 limonsuyu

1 tutam tuz

Üzeri için:

1 çorbakaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Mayayı 1 tatlı kaşığı tozşekerle birlikte biraz ılık suyla karıştırıp eriyinceye  kadar bekeltin.

Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın ve mayalı karışımı,su,süt,eritilmiş margarin,yumurta sarısı,limon kabuğu rendesi kalan tozşekerin yarısını ve tuzu ekleyin.

Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hamuru top şeklinde kapatıp 2 saat bekletin.

Elmaları yıkayıp soyun ve çekirdeklerini çıkartın.

İnce ince dilimleyip derin bir kaba alın ve kararmaması için üzerine limon suyu dökün.

Üzümleri ılık suda bekletip süzün ve elinizde sıkın.

Hamuru yarım cm. kalınlığında açın elma dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde hamurun üzerine dizin.

Üzüm,tarçın ve kalan toz şekerini serpin.

Rulo şeklinde sarıp 2 cm.  genişliğinde dilimleyin.

Sıvıyağı tavada kızdırın ve hazırladığınız dilimleri tavanın kapağını kapatarak kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Üzerlerine tarçın ve tozşeker karışımından serpip servis yapın.

Afiyet olsun….

goruntu555

SALAMLI PİDE

Malzemeler:

200 gr. salam (bezelye iriliğinde doğranmış)

2 adet domates (dörde bölünmüş)

2 adet sivribiber (dörde bölünmüş)

4 çorba kaşığı sıvıyağ

İstenirse üzerine koymak için rendelenmiş  tost kaşarı

Hamur malzemesi:

1/2 paket (12 gr. ) yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı tozşeker

Aldığı kadar un

Tereyağ

Yapılışı:

Bir kapta mayayı 4 kaşık ılık su ile ezin,üstünü unla kapatın.

Unun üzeri çatlayınca süt,tuz ve şekeri ekleyin.

Karıştırarak aldığı kadar un ilave edin.

Elde edeceğiniz yumuşak hamuru 30 dk. dinlendirin.

Tekrar yoğurduktan sonra 8 eşit parçaya bölün ve beze yapın.

Bezelerin ortasına bastırarak tatlı tabağı boyunda açın.

Kenarları kalın olsun,şekil olarak bir tabağı andırsın.

Yağı hamurun çukuruna sürün ve salamları üzerine pay edin.

Çeyrek domates ve çeyrek biberi de yerleştirin.İstenirse kaşar peynirini de koyun.

30 dk. daha dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk.  pişirin.

Sıcakken kenarlarına tereyağı sürüp servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu443


MOZAİK PASTA

Malzemeler:

20 ml. süt

50 gr. margarin

200 gr. şeker

50 gr. kakao

3 tane yumurta

2 paker petibör bisküvi

Yapılışı:

Teflon bir tencerede20 ml. süt,50 gr. magarin,200 gr. şeker ve 50 gr. kakaoyu eriyip homojen olana kadar karıştırın ve ateşten alın.

3 adet yumurtyaı köpürene kadar çırpın.Kakaolu karışıma ekleyin.

2 paket petibör bisküviyi robotta çekin.

Kakaolu karışıma ekleyip iyice karışmalarını sağlayın.

Şeffaf folyoyu mutfak tezgahına yayın.

Karışımı düzgün olarak yayıp,rulo yapıp sarın.

Buzdolabında 4-5 saat bekletin.

Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu285

POĞAÇA

Malzemeler:

1/2 paket margarin (oda ısısında yumuşamış)

2 su bardağı beyazpeynir (isteyen lor peyniri kullanabilir)

1 su bardağı sıvıyağ

1/2 demet maydanoz

1/2 paket tozmaya

2 adet yumurta sarısı

1 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

1.5 su bardağı süt

Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak )

Yapılışı:

Beyaz peynir ve maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlanır.

Sütü,mayayı,şekeri iyice karıştırın.

Margarini,sıvıyağı ve tuzu da ekleyin.

Aldığı kadar un ilave edip iyice yoğurun.

Üzerine nemli bir bez bırakarak 30 dk.  dinlendirin.

Tekrar yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.

Hepsini tezgaha dizin.

Üstlerine bastırarak şekil verdiğiniz hamurun bi tarafına peynirli karışımdan koyup hamurun diğer tarafını üstüne kapatın.

Kenarlarını iyice yapıştırıp tepsiye dizin ve 30   dk.  bekletin.

Üstlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun…

goruntu472

İRMİK HELVASI

Malzemeler:

500 gr. iri boy irmik

4 bardak su

3 bardak şeker

1 paket 250 gr.  lık tereyağı veya margarin veya 1 bardak sıvıyağ

1 fincan çamfıstığı

Yapılışı:

İki kap hazırlanır.Kabın birinde şekerin yarısı ve 4 bardak su kaynamaya bırakılır.

Diğer kap içine yağlardan biri konur ve içine fıstıklar atılır.

Ateş kısılır ve irmik eklenir.

Fıstıklar pembeleşip irmiğin kokusu duyulmaya başladığında kaynayan şekerden bir kaşık dökülür.

Eğer sesli bir cızırtı çıkmışsa zamanı gelmiş demektir ve helva hemen ocaktan alınır.

Krıştırılır ve bu arada şekerli karışım yavaş yavaş eklenir.

Kapağı kapatılıp tekrar ateşe konur ve suyunu çekene kadar pişirilir.

Ateşten alındıktan sonra kalan şeker üstüne dökülür,karıştırılır  ve yine kapatılır.

Beşer dk .  arayla açılıp karıştırılır.

Servis yapılır.

Afiyet olsun….

NOT:Kalan şekerin helva piştikten sonra katılmasının sebebi, irmiklerin tane tane olmasını içindir.

goruntu471