Malzemeler:
2 su bardağı süt
1.5 paket krem şanti
2 paket yulaflı bisküvi
150 gr. bitter çikolata
Servis için:
Frenk üzümü
Tag Archives: süt
LİMONLU PARFE
Malzemeler:
1 paket limonlu jöle
2.5 çay bardağı sıcak su
2 paket krem şanti
1.5 su bardağı süt
1 limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Sos için:
2 limon
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı nişasta
PORTAKALLI İRMİK TATLISI
Malzemeler:
1 litre süt
1 paket vanilya
9 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
9 yemek kaşığı tozşeker
80 gr.bitter çikolata (veya hazır çikolata sosu)
ÇİKOLATA SOSLU BUDAPEŞTE KREMASI
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 paket hazır süt kreması
Yarım su bardağı toz şeker
3 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı çekilmiş badem
Üzeri için:
Hazır çikolata sosu
KOLAY TAVUKGÖĞSÜ
Malzemeler:
1 kg.süt ( 5 su bardağı süt )
1 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
Yapılışı:
Bir tencerede margarini eritilir ve un ilave edilerek çırpma teliyle karıştırarak 5 dk . kadar kavrulur.
Ocaktan alıp arasıra karıştırarark ılıtılır .Ve pirinç unu,tozşeker,vanilya ve süt eklenir ve ocağa alınır.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirilir.
Islatılmış bir borcama dökülerek buzdolabına kaldırılır.Dolaptan aldıktan sonra üstüne ceviz veya fındık eklenerek dilimlenir ve servis yapılır.
Afiyet olsun..
NOT: Rulo yapmak istenirse ;borcamdayken uzunlamasına dilimlenip bir ucundan kıvırarak rulo yapılıp istenilen kalınlıkta kesilir.
DAMLA SAKIZLI KAZANDİBİ
Malzemeler:
1 kg. süt ( 5 su bardağı )
1.5 su bardağı toz şeker
3 parça damla sakızı
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta
Üzeri için tarçın
Yapılışı:
Bir tencereye soğuk sütü,tozşekeri,pirinç ununu ve nişastayı koyuyoruz.
Damla sakızını 1 çorba kaşığı toz şekerle beraber havanda dövüp süte ekliyoruz.Ve çırpma teliyle karıştırırken kaynamaya başladığında altını kısıyoruz.
Bir aliminyum tepsiye biraz pudra şekeri serpip muhallebiden çok az ekleyerek ateş üzerinde gezdiriyoruz.
Bütün tepsinin tabanı yandıktan sonra muhallebiyi ilave ediyoruz ve ocaktan alıp ıslak bir bezin üzerinde tezgaha koyuyoruz.
Ilıkken buzdolabına kaldırıp , soğuduktan sonra dolaptan alıp dilim dilim kesip spatula yardımıyla ters çeviriyoruz.
Üzerine tarçın serperek ikram ediyoruz.
Afiyet olsun…
FIRINDA MAKARNA
Malzemeler:
Yarım paket çubuk makarna
3 çorba kaşığı tereyağı
2.5 su bardağı süt
4 yumurta
Yeteri kadar tuz,karabiber
250 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri
Yapılışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
Tencereye tereyağını ekleyip eritin ve makarnayı içine atıp iyice harmanlayın.
Ayrı bir kasede sütü,yumurtaları,tuz ve karabiberi çırpın .
Kaşarpeynirinden 2 çorba kaşığı kadar ayırıp geri kalanı tenceredeki makarnaya eklyin ve harmanlayın.
Bir fırın kabını yağlayın ve bu karışımı içine dökün.Üzerine kaşarpeynirini ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..
ANNELER GÜNÜ PASTASI
SEVGİLİ ANNELERİMİZ İÇİN ; NEFİS GÖRÜNÜMLÜ , ÇOK PRATİK VE HAFİF BİR PASTA TARİFİNİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
Malzemeler:
3 katlı hazır pasta keki
1 paket hazır pasta kreması vanilyalı
1.5 su bardağı süt
Kekleri ıslatmak için süt veya vişne suyu
1 paket krem şanti
250-300 gr. dondurulmuş vişne
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Hazır pasta kreması 1.5 su bardağı sütle 5-8 dk kadar çırpılır.
Dondurulmuş vişnelerden 8-10 tane ayrılır,kalan vişnelerin üzerine pudra şekeri eklenip el blendırında püre haline getirilir.
Pasta kekinin en alt parçası bir servis tabağına konulup süt veya vişne suyuyla ıslatılır.
Üstüne hazırladığımız pasta kremasının 1/3 i konulur.
İkinci kek ıslatılıp üstüne kapatılır.
Kalan kremanın yarısı üstüne konur.
Vişne püresinin yarısı kremanın üstüne yayılır.
En son parça kek parçası da ıslatılıp üzerine kapatılır.
Kalan kremayla üstü ve yanları kaplanır.
Kremşanti soğukken 10 dk . çırpılır.
Kremşanti sıkacağına konulup üstüne süsler yapılır.Üstü vişnelerle süslenir.
Afiyet olsun..